«Сыр Стародубский» на пути к безотходному производству

Сегодня в областной администрации Губернатор Николай Денин встретился с уполномоченным ТнВ «Сыр Стародубский» Александрой Мокроусовой. В начале разговора Губернатор отметил, что для развития молочного животноводства на Брянщине важна активная работа перерабатывающих предприятий. Также он подчеркнул необходимость закупа переработчиками молока у населения напрямую, без посредников.

А. Мокроусова сообщила, что на предприятии закуп молока у частного сектора организован на должном уровне со строгим контролем качества, рассказала о работе предприятия, достигнутых результатах и перспективах развития производства. В настоящее время ТнВ «Сыр Стародубский» является одним из крупнейших сыродельных предприятий России. Удельный вес предприятия в переработке молока в области составляет 40%. В прошлом году было переработано 104 тыс. тонн молока, в этом — уже 70 тыс. тонн. Постоянно расширяется ассортимент, создаются новые товарные бренды, разрабатываются разнообразные варианты упаковок продукции. На предприятии активно развивается конкурентоспособное цельномолочное производство.

Была затронута проблема очистных сооружений в Стародубе. Мокроусова заверила, что строительство очистных сооружений продолжается, и одной из главных задач предприятия является создание безотходного производства. В завершении встречи Губернатор Н. Денин пожелал предприятию дальнейшей успешной работы.