Тамбовская область 17.05.2022

Тамбовские предприятия увеличили производство кисломолочной продукции в два раза

Источник: The DairyNews

В первом квартале 2022 года Тамбовская область значительно увеличила производство пищевых продуктов. Так, за январь-март в регионе произведена почти тысяча тонн кисломолочных продуктов. Это в 2,3 раза превышает показатели аналогичного периода прошлого года. Рост производства связан с увеличением спроса на тамбовскую кисломолочную продукцию. Производители Тамбовской области имеют возможности, сырье и мощности для дальнейшего увеличения производства, сообщили The DairyNews в пресс-службе регионального правительства.

Также в 2 раза больше произведено сахара – 62 тысячи тонн. Это обусловлено увеличением объема переходящего остатка свеклы урожая 2021 года. Кроме того, за первые три месяца в регионе на 60% выросло производство сахара из мелассы. Выработано почти 15 тысяч тонн продукции.

Увеличились производственные показатели и по другим пищевым продуктам. Так, в январе-марте текущего года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года на 36% выросло производство сливочного масла, на 34% - молока, на 17% - мяса и субпродуктов пищевых домашней птицы.

Индекс производства пищевых продуктов за первый квартал увеличился на 5,4%.

- Предприятия пищевой промышленности Тамбовской области располагают запасами необходимого сырья, позволяющего производить продукцию без перебоев, - отмечает глава региона Максим Егоров. – Наши производители имеют возможность ориентироваться на рост спроса потребителей и соответственно увеличивать производство продуктов. Кроме того, в регионе продолжаются работы по модернизации оборудования и внедрению новейших технологий на предприятиях пищевой промышленности. Это также способствует росту производства.

Горячая тема

26.05.2026

«Убийство рынка». Что думают эксперты про сокращение субсидий на льготное кредитование

Минсельхоз объявил о планах по снижении объемов субсидирования льготных кредитов для сельхозпроизводителей с 70% до 50% ключевой ставки ЦБ из-за дефицита федерального бюджета. Участники рынка говорят о том, что такие изменения могут быть действительно критичными для рынка и привести к реальному уходу с него части аграриев.

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.