Мир 24.09.2014

Тенденции из мира фруктов в новом блоге Fruit Trend компании АГРАНА

Источник: The DairyNews

АГРАНА, мировой лидер на рынке производства фруктовых наполнителей, запустила блог о новых тенденциях в этой сфере. Читателей ожидают регулярные обновления трендов и новости со всего мира в области фруктов.

Но АГРАНА не ограничивается тем, что предлагает горячие темы из мира еды и кухни: смотрите презентации проекта по вопросам совместимости продуктов, которые появятся в 2015 году, и познакомьтесь с Watson, суперкомпьютером, разработанным IBM в сотрудничестве с Институтом кулинарного искусства.

Все статьи в блоге выбирает и размещает команда внештатных сотрудников АГРАНА исключительно для партнеров компании.

От клубники до совместимости продуктов и суперкомпьютера от IBM: все, что имеет отношение к кулинарии, во всевозможных вариациях.

Безусловно, основное внимание уделяется фруктам и ягодам, поэтому в статьях, размещенных в блоге, исследуются клубника Зенга Зенгана (Senga Sengana) и родственные ей сорта, а также предлагаются такие весьма необычные рецепты с этой ягодой, как цыпленок в клубнично-перечном соусе.

Другое направление посвящено, разумеется, теме йогурта.

Блог от АГРАНА Фрут о новых направлениях в мире стремится выделить глобальные тенденции в секторе молочных продуктов и вдохновить клиентов на создание новых рецептур. Сегодня производится более чем 200 различных фруктовых наполнителей для греческого йогурта.

В нашем блоге сейчас представлены интересные факты о различиях между потреблением греческого йогурта в США и Европе, а также о том, почему этот популярный йогурт пользуется особым предпочтением у мужчин.

Но Agrana Fruit Trendblog не ограничивается тем, что предлагает горячие темы из мира еды и кухни: смотрите презентации проекта по вопросам совместимости продуктов , которые появятся в 2015 году, и познакомьтесь с Watson, суперкомпьютером, разработанным IBM в сотрудничестве с Институтом кулинарного искусства.

Хотите попробовать? Посетите Trend Blog от компании АГРАНА, мирового лидера на рынке производства фруктовых наполнителей, кликнув ЗДЕСЬ.

Горячая тема

05.06.2026

Национальные рекомендации по питанию: между демонизацией сахара, любовью к кефиру и тихой эпидемией РПП

В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.