Tetra Pak представила самую мощную в мире экструзионную линию для производства мороженого
Источник: The DairyNews
Новая линия Tetra Pak имеет самую большую производительность в своей отрасли – до 43 200 порций мороженого в час (при средней производительности для данного сегмента - 36 000 порций/час), пишет The DairyNews.
Использование данной линии на полную мощность сокращает операционные затраты и воздействие на окружающую среду до самого низкого для отрасли уровня: повышение производительности на 60% достигается без участия дополнительной рабочей силы с минимальными показателями увеличения потребления энергии, - заявляют в пресс-службе компании Tetra Pak.
По данным Tetra Pak, во многих странах отмечается растущий спрос на мороженое. В прошлом году по данным отчета Euromonitor в мире было реализовано 17,2 млрд литров мороженого. В 2014 - 2019 гг. годовые темпы роста прогнозируются на уровне 1,8%, а лидерами потребления будут Азиатско-Тихоокеанский регион, Северная Америка и Западная Европа.
«На протяжении 70 лет наша компания помогала своим заказчикам поставлять высококачественное мороженое, обладающее превосходным вкусом и текстурой, -говорит Питер Линдстром, директор категории мороженого компании Tetra Pak. - Это новое решение позволяет повысить объемы производств, и одновременно сохранить высокий уровень качества при существенном сокращении затрат на данный продукт».
Новая линия обеспечивает большую гибкость при переключении производства мороженого с палочки на брикеты. Кроме того, позволяет производить до 4-х вкусов и 12-ти видов глазирования без смены оборудования.
По данным Tetra Pak, во многих странах отмечается растущий спрос на мороженое. В прошлом году по данным отчета Euromonitor в мире было реализовано 17,2 млрд литров мороженого. В 2014 - 2019 гг. годовые темпы роста прогнозируются на уровне 1,8%, а лидерами потребления будут Азиатско-Тихоокеанский регион, Северная Америка и Западная Европа.
«На протяжении 70 лет наша компания помогала своим заказчикам поставлять высококачественное мороженое, обладающее превосходным вкусом и текстурой, -говорит Питер Линдстром, директор категории мороженого компании Tetra Pak. - Это новое решение позволяет повысить объемы производств, и одновременно сохранить высокий уровень качества при существенном сокращении затрат на данный продукт».
Новая линия обеспечивает большую гибкость при переключении производства мороженого с палочки на брикеты. Кроме того, позволяет производить до 4-х вкусов и 12-ти видов глазирования без смены оборудования.
Популярные темы
05.06.2026
В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть
Читать полностью
Цитаты дня
