Мир 10.10.2018

The Ministry of agriculture presented the Top 10 regions on average daily milk yield

Источник: The DairyNews

As of October 1, 2018, the average milk yield per cow per day in agricultural enterprises amounted to 15.12 kg, which is 0.81 kg more than a year earlier on the relevant date, reports The DairyNews citing the data of Federal agricultural department.

Leaders on average daily milk yield among regions are agricultural enterprises of Leningrad (22,9 kg), Kaluga (20,5 kg), Belgorod (20,1 kg), Kaliningrad (19,8 kg), Krasnodar (19,7 kg), Kirov (19,5 kg), Vladimir (19,3 kg), Vologda (19,1 kg), Tula (18,7 kg) regions and the Republic of Crimea (21,2 kg).

The daily volume of milk sales by agricultural enterprises amounted to 42.3 thousand tons, which is 4.0% more than last year (in 2017 – 40.7 thousand tons).

The maximum volume of milk sales per day is reached in the Republic of Tatarstan (3.3 thousand tons), Krasnodar region (2.6 thousand tons), Voronezh (1.8 thousand tons), Kirov (1.6 thousand tons), Leningrad (1.6 thousand tons), Sverdlovsk (1.5 thousand tons), Belgorod (1.4 thousand tons), Novosibirsk (1.4 thousand tons) and Moscow (1.4 thousand tons) regions and the Republic of Udmurtia (1.5 thousand tons).

Read full article in Russian on © DairyNews.ru http://www.dairynews.ru/news/minselkhoz-predstavil-top-10-regionov-po-srednesut.html

Горячая тема

05.06.2026

Национальные рекомендации по питанию: между демонизацией сахара, любовью к кефиру и тихой эпидемией РПП

В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.