Томская область 28.11.2011

Томская область: в Нелюбино готовят к запуску молочный завод

Источник: www.vesti.tvtomsk.ru

1000 голов дойного стада в Нелюбинском хозяйстве с нетерпением ждут запуска нового завода. Директор Николай Неганов рассказывает, что сейчас предприятие вынуждено самостоятельно искать покупателей на свое молоко. Последних на рынке много, но крупные перерабатывающие заводы сбивают цены. Молоко приходится отдавать по цене ниже себестоимости.

«Нам область выделяет субсидии на каждый литр молока. Эти деньги мы направляем на ремонт. За счет этого выживаем помаленьку», - комментирует Николай НЕГАНОВ, директор нелюбинского хозяйства.

От фермы до нового завода рукой подать, всего триста метров. Нелюбинское хозяйство договорилось с заводом о кооперации: молоко в обмен на часть прибыли. Подобных проектов в области пока нет. Да и глубокая переработка молока, что называется «не отходя от коровы», сельчанам тоже в новинку.

«Сейчас они доят 17 тонн молока. А завод будет перерабатывать 30 тонн. Поэтому будем помогать коровники строить, поголовье увеличивать», - говорит Владимир ЛУКОВ, директор молочного завода.

Завод для Нелюбино - это дополнительно 40 рабочих мест. С Алтая привезли технолога. Остальной коллектив, обещают руководство, будут комплектовать из местных. За воротами расчищают площадку. Летом начнут строить жилые дома для сотрудников.

Собственникам завод уже обошёлся в 70 млн. рублей. Правда, сроки его запуска из-за погодных условий пришлось сдвинуть. Сейчас в производственном цехе заканчивают укладывать плитку. И если энергетики не станут затягивать с подключением электрической подстанции, то уже в декабре с конвейера сойдет первая молочная продукция.

Горячая тема

05.06.2026

Национальные рекомендации по питанию: между демонизацией сахара, любовью к кефиру и тихой эпидемией РПП

В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.