Томские пищевики пожаловались на торговые сети и фальсификат

Как сообщили в пресс-службе мэрии, перед томскими пищевиками сегодня стоит ряд проблем: это взаимоотношения с торговыми сетями и недобросовестные конкуренты, допускающие выпуск фальсифицированной продукции, особенно молочной. Об этом заявил вице-президент Томской ассоциации пищевиков Артем Багреев на экспертном совете при заместителе мэра по экономическому развитию и инновациям Елене Лазичевой.

Артем Багреев подчеркнул, что ситуация в отрасли оценивается как стабильная. В настоящее время главная задача ассоциации — обеспечить производство продукции высокого качества, для того чтобы не допустить появления поставщиков из других регионов с низким качеством и фальсификатами. Для этого основной упор сделан на глубокую переработку продукции в регионе. Ассоциация сегодня уделяет особое внимание решению четырех задач: содействие проектам, способствующим импортозамещению продуктов, повышение качества продукции, продвижение ее на внешний рынок сбыта и содействие переработке дикоросов.

Начальник управления экономического развития Ирина Куприянец отметила, что объем реализованной продукции томскими пищевыми предприятиями, многие из которых входят в ассоциацию пищевиков, в 2015 году составил 11,5 млрд рублей, а в 2016 году ожидается около 12 млрд рублей. Средняя заработная плата в отрасли составляет около 30 тысяч рублей.

Член Томской городской палаты общественности Олег Абрамов обратил внимание на ряд других проблем, которые имеют прямое отношение к развитию пищевой отрасли в Томске – это сокращение сельскохозяйственных полей, их качество, а также качество используемой воды и сырья.