Томская область 14.10.2022

Томское "Деревенское молочко" запустило производство творожных сырков и плавленого сыра

Источник: interfax-russia.ru

ООО "Деревенское молочко" (крупнейший производитель молочных продуктов в Томской области) запустило производство творожных сырков и плавленого сыра на территории опережающего развития (ТОР) "Северск", сообщил "Интерфаксу" гендиректор ООО Артем Багреев.

По его словам, первая партия продукции уже появилась в томском ритейлере "Лама", в настоящее время прорабатываются вопросы о поставках в другие магазины.

"Сроки годности (продукции - ИФ) позволяют нам поставлять не только в Томскую область, но и в другие регионы Сибири. Новый ассортимент представлен двумя видами творожных сырков, тремя видами плавленого сыра и четырьмя видами глазированных", - сказал Багреев.

Как сообщалось, объем инвестиций в создание сырно-творожного цеха в ТОР "Северск" составил 106 млн рублей.

Предполагается, что ООО будет производить до 15 тонн в месяц творожных сырков, в том числе глазированных, и 10 тонн в месяц плавленого сыра. Реализовываться продукция будет в СФО, в первую очередь в Томской, Новосибирской и Кемеровской областях.

Для расширения географии сбыта "Деревенское молочко" планирует создать цех ультрапастеризации молока, что позволит увеличить сроки годности продукции. Сроки реализации и объем инвестиций в этот проект пока не определены.

ООО "Деревенское молочко" до конца 2013 года входило в состав холдинга "Сибирская аграрная группа", затем гендиректор аграрной группы Андрей Тютюшев уступил завод своему первому заместителю Тимуру Хисматуллину. Предприятие владеет реконструированным в 2010 году Северским гормолзаводом - это крупнейший производитель молочной продукции в Томской области. Мощность "Деревенского молочка" составляет 118 тонн сырого молока в сутки. По оценке компании, "Деревенское молочко" занимает около 55% рынка молочных продуктов на территории Томской области.

Информация о предприятиях, упомянутых в статье:

Деревенское молочко, ООО

Горячая тема

26.05.2026

«Убийство рынка». Что думают эксперты про сокращение субсидий на льготное кредитование

Минсельхоз объявил о планах по снижении объемов субсидирования льготных кредитов для сельхозпроизводителей с 70% до 50% ключевой ставки ЦБ из-за дефицита федерального бюджета. Участники рынка говорят о том, что такие изменения могут быть действительно критичными для рынка и привести к реальному уходу с него части аграриев.

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.