Тот самый сырок "Дружба", та самая сгущенка. Как не купить продукты-"подделки"
Источник: radiovesti.ru
Продуктовые магазины наводнили товары с очень похожими на именитые бренды упаковками. В основном - известные советские торговые марки. Покупатель же, выбирая продукцию в такой упаковке, может и не знать, что к прежнему бренду она не имеет никакого отношения. Эксперты призывают внимательнее изучать этикетки в магазинах. Как не попасться на маркетинговые трюки - узнала корреспондент "Вестей ФМ" Марина Костюкевич.
Отправляясь в магазин - не забудьте лупу. Она может пригодиться, когда вы захотите купить конфеты, сгущенку, тушенку, сырок или бутылочку лимонада, внешне очень похожие на те, что были в советское время. Только внимательно рассмотрев этикетку, можно понять, что знакомый с детства сырок "Дружба", теперь отчего - то называется " Дружба народов", докторская колбаса идет с приписками "любимая", "классическая" или "отечественная", конфеты "коровка" стали "Коровой альпийской", а название всеми известных конфет "Буревестник" теперь некоторые производители пишут в два слова-" бури вестник". При этом внешне эти продукты очень похожи на те, к которым мы не только привыкли за многие годы, но и качеству которых абсолютно доверяли. На это и расчет - говорит директор НИИ диетологии и диетотерапии Михаил Гинзбург. "Производители знают способы более дешевого приготовления похожих продуктов. Например, сгущенку можно сделать, добавив туда растительные жиры. Можно добавить туда молочные забеливатели. Со сливочным маслом еще веселей. Всевозможное пальмовое масло, маргарины, ароматизаторы добавляются, красители, но это вес равно уже будет модифицированный продукт". Как указывают специалисты, это лишь один вид введения покупателя в заблуждение. Т.е. принимая этикетку, похожую, на языке специалистов, до "степени смешения с оригиналом", за один продукт, мы в результате приобретаем нечто другое. Но есть и другой вид подмены - когда под действительно существующим брендом продают продукт, не соответствующий высокому качеству. Например, по ГОСТу, в шоколаде предполагается наличие только натуральных ингредиентов - какао-масла, тертого какао, сливочного масла и сахара. А производитель добавляет туда лецитин, камедь рожкового дерева и еще красители, ароматизаторы и стабилизаторы . Т.е. идет на все, чтобы удешевить продукт. Но при этом указывает : соответствует нормам ГОСТа. Это обман - говорит адвокат Диана Сорк. "Если, например, указано, что изготовлено по ГОСТу, а в составе совершенно другие ингредиенты. Например, человеку нельзя грецкие орехи, он ориентировался, что написано по ГОСТу, а ГОСТ не предусматривает грецкие орехи. У человека аллергия. В этом случае можно говорить о достаточно серьезном нарушении". Впрочем, некоторые производители честно предупреждают : сделано по ГОСТу-Р или по ТУ-(техническим условиям). Формально придраться не к чему. Покупатель предупрежден, что могут быть не ГОСТовские добавки. Однако он редко вникает в такие тонкости и берет с полки продукт в привычной упаковке. Если - говорит Михаил Гинзбург, - вы не готовы проверять в магазине надписи о нормах, то хотя бы внимательнее читайте само название. "Традиционные советские продукты имеют традиционные советские названия. Т.е. будет написано: молоко сгущенное с сахаром. А если модификации, там содержание знаете какое? "Сгущенка", "Сгущеночка" или "Молоко сгущенное - люкс". Т.е как бы до последнего придерживаясь традиционного названия... Но любое новое слово позволяет зарегистрировать новое название продукта, которое приготовили по ТУ. А ТУ позволяет ввести в продукт все, что угодно". Как советуют технологи, хотя бы один раз нужно в магазине внимательно рассмотреть этикетки продуктов, которые вы берете постоянно. Выбрать то, что соответствует нормам ГОСТа, имеет минимум лишних добавок, нравится вам по вкусу. И всегда покупать только их.
Популярные темы
05.06.2026
В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть
Читать полностью
Цитаты дня
