Цех по производству молокопродуктов открылся в Кавалеровском районе Приморья
Источник: otvprim.ru
Жители Кавалеровского района теперь могут покупать сметану, кефир, творог и даже йогурты от местного производителя, а фермеры получили новые рабочие места и новые перспективы переработки - первый в районе молочный цех появился в селе Устиновка.
Жители Кавалеровского района теперь могут покупать сметану, кефир, творог и даже йогурты от местного производителя, а фермеры получили новые рабочие места и новые перспективы переработки - первый в районе молочный цех появился в селе Устиновка.
Очищенное молоко будет поступать в нагреватель, затем отделят сливки и смешают ингредиенты в нужных пропорциях. Последняя стадия - упаковка. На модульном молокозаводе все уже готово к работе, осталась самая мелочь - подвести электричество. Это полностью автономное производство.
Сергей Козлов, учредитель молочного цеха: «В наличие уже можем выпускать сметану, кефир, молоко, творог. Ну и на перспективу у нас еще есть йогурты, планируем тоже выпускать».
Ферма в Устиновке всегда была, но молоко чуть ли не вручную разливали по бутылкам и продавали на рынке. В этом году решили полностью реформировать процесс производства, и открыть свой цех переработки. Все оборудование в этой комнате стоит около пяти с половиной миллионов рублей. Деньги на его покупку предприниматели взяли в кредит, часть средств выделили из местного бюджета как начинающим бизнесменам. Главное условие, которое власти поставили производителям - принимать молоко у жителей всего Кавалеровского района.
Руслан Олар, глава крестьянско-фермерского хозяйства: «Нет реализации молока и скот попросту вырезают. Люди пожилые, но есть хватка, как они сами говорят».
Сейчас предприниматели подали документы на участие в краевой программе «Развитие сельскохозяйственных производств» на территории Приморского края. По ней можно погасить часть затрат на оборудование, строительство и проценты по кредиту.
Николай Лопоха, главный специалист отдела экономики, планирования потребительского рынка администрации Кавалеровского района: «Мы имеем возможность получить компенсацию части затрат по страхованию этого оборудования, на приобретение, на погашение части процентной ставки».
Это единственная молочная ферма в Кавалеровском районе. Теперь за один день здесь будут перерабатывать тонну молока, появятся и новые рабочие места, а у всех жителей района будет возможность купить натуральные молочные продукты местного производства на рынках и в ближайших магазинах.
Популярные темы
05.06.2026
В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть
Читать полностью
Цитаты дня
