Цена на СОМ в Новой Зеландии упала на 12%
Источник: The DairyNews
Цены на СОМ и Чеддер упали, а на молочные жиры выросли, передает The DairyNews.
По результатам очередных торгов на Global Dairy Trade (новозеландская молочная биржа) цена на сухое обезжиренное молоко упала на 12% до $2,874 за тонну. Это самая низкая цена за последний календарный год. Напомним, что негативная тенденция продолжается с февраля 2014 года, когда СОМ стоил $4,780 за тонну. В августе 2013 года стоимость СОМ составляла $4,426 за тонну. На сегодняшний день цена сухого обезжиренного молока близка к минимальному значению за последние 5 лет - $2,573 за тонну.
Также значительным падением закончились торги на сырном рынке. Цена сыра чеддер упала на 7,9% до показателя $3,453 за тонну. Это также минимальное значение за последний год.
Цена на сухую пахту упала на 2,5% до $3,886 до за тонну, на казеин - на 0,8% до $9,601 за тонну.
Вместе с тем рост цен отмечен на рынках масла - +4,9% до $2,940 за тонну, обезвоженного молочного жира - +3,6% до $3,566 за тонну и СЦМ - +3,4% до $2,804 за тонну.
Популярные темы
05.06.2026
В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть
Читать полностью
Цитаты дня
