Мир 02.11.2022

Цена СОМ на торгах GDT снизилась на 8,5%

Источник: The DairyNews

Индекс цен на молочные продукты на торгах Global Dairy Trade от 1 ноября 2022 года снизился на 3,9%, продолжили снижаться цены на сухое молоко, пахту и обезвоженный молочный жир. На торгах впервые за долгое время была представлена лактоза.

Средняя цена на торгах GDT рублей за килограмм торги от 1 ноября Центр изучения молочного рынка DIA.png

Средняя цена на торгах GDT от 1 ноября DIA Центр изучения молочного рынка.png

Средневзвешенная цена на молочную продукцию на 319-х торгах GDT от 1 ноября 2022 года составила 3,537 USD/kg. С учетом укрепления рубля по сравнению с прошлыми торгами средневзвешенная цена на молочную продукцию в российской валюте снизилась на 5,2% до 217,9 руб/кг, что на 27,12% ниже начала ноября 2021 года.

Всего на торгах было продано 28 867 тонн молочной продукции, на 535 тонн меньше, чем на прошлых торгах. Количество участников торгов -142.

На торгах продолжили снижаться цены на СОМ (-8,5%), СЦМ (-3,4%), обезвоженный молочный жир (-1,7%), пахту (-11,4%) и лактозу (-1%). Начали расти цены на сливочное масло (+0,2%) и чеддер (+0,9%).

Средняя цена на торгах GDT долларов за кг торги от 1 ноября Центр изучения молочного рынка DIA.png

Средняя цена на торгах GDT рублей за килограмм торги от 1 ноября СОМ СЦМ молочный жир чеддер сухая сыворотка лактоза DIA.png

Следующие торги Global Dairy Trade состоятся 15 ноября 2022 года.

Горячая тема

26.05.2026

«Убийство рынка». Что думают эксперты про сокращение субсидий на льготное кредитование

Минсельхоз объявил о планах по снижении объемов субсидирования льготных кредитов для сельхозпроизводителей с 70% до 50% ключевой ставки ЦБ из-за дефицита федерального бюджета. Участники рынка говорят о том, что такие изменения могут быть действительно критичными для рынка и привести к реальному уходу с него части аграриев.

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.