Россия 20.04.2023

Цены на молоко и молочные продукты в России выросли на треть за месяц

Источник: finmarket.ru

Россияне продолжают ощущать инфляцию, свидетельствуют данные опроса Фонда "Общественное мнение" (ФОМ), опубликованные на официальном сайте социологического центра. Цены на мясо и птицу выросли для 33% россиян за месяц, а на молоко и молочную продукцию - для 28%.

Ответы на вопросы социологов о том, "на какие основные продукты цены за последний месяц заметно выросли", распределились следующим образом:

- повышение цен на мясо и птицу за последние четыре недели отметили 33% россиян,

- 28% сограждан указали на молоко и молочную продукцию,

- еще 28% респондентов - на рыбу и морепродукты,

- 25% - на яйца и плодоовощную продукцию,

- каждый пятый (21%) - на хлеб и хлебобулочные изделия.

- о подорожании сахара говорят 19% россиян,

- растительного масла - каждый шестой (16%),

- крупы и макаронных изделий - каждый седьмой (14%).

- повышение цен на алкогольные напитки за этот период ощутили 9% россиян.

Что касается непродовольственных товаров и услуг, то, согласно опросу:

- повышение цен на лекарства и медикаменты за последний месяц отмечает почти каждый третий россиянин (32%),

- о подорожании одежды и обуви говорит каждый пятый (21%),

- строительных материалов - 19% респондентов,

- электроники с бытовой техникой и бензина - по 17% участников опроса соответственно.

- подорожание услуг ЖКХ ощутили около трети россиян (30%),

- медицинских услуг - почти каждый пятый (19%),

- бытовых услуг - каждый восьмой (12%),

- услуг пассажирского транспорта - каждый девятый (11%).

Опрос был проведен 14-16 апреля 2023 года среди 1500 респондентов в возрасте от 18 лет в 104 населенных пунктах РФ в 53 регионах.

Горячая тема

05.06.2026

Национальные рекомендации по питанию: между демонизацией сахара, любовью к кефиру и тихой эпидемией РПП

В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.