Цены на СОМ в Украине выросли почти на 5% за неделю

Надои молока в Западной Европе на данный момент продолжают сезонно сокращаться. При этом находятся на уровне выше, чем ожидалось ранее. Основной причиной повышения является в первую очередь высокие закупочные цены на сырье. Средняя стоимость сырья в сентябре этого года в ЕС составила 39,65 Евро/100 кг, что на 8,96% выше, чем годом ранее. Во-вторых, сильному сезону способствуют хорошие погодные условия и не дорогие корма. По прогнозам, производство молока будет превышать показатель прошлого года, как минимум, до начала нового сезона. Естественно, это отражается на производстве СОМ в данный период сезона. Как результат это оказывает негативное влияние на стоимость товара. Вместо того, чтобы сезонно дорожать, СОМ в ЕС немного проседает в цене. На минувшей неделе стоимость товара составила 3900–4500 USD/т (на 1% меньше, чем на прошлой неделе), по сравнению с прошлым месяцем снизилась на 1,75 %. Интерес иностранных покупателей продолжает оставаться низким. Дополнительно поддерживает такой тренд высокое предложение товара из США по более конкурентным ценам. 

В Штатах производство молока тоже двигается в (сезонно) нисходящем тренде. Но превышает показатели прошлого года. В сентябре в 23 штатах было надоено на 1,1% выше чем годом ранее — 6,718 млн т. Увеличение производства СОМ в США в этом году и дало возможность увеличить экспорт в этом сезоне и продавать товар по более конкурентоспособным ценам, чем ЕС и Океания. В сентябре запасы СОМ в стране составляли 67 тыс. т, что на 24% выше, чем годом ране. Но, постепенно цены в стране растут, как результат сезонного фактора и хорошего спроса. За неделю товар подорожал на 1,21% до 4101–4189 USD/т, а за месяц цена выросла на 2,96%. 

В Океании стоимость СОМ снизилась за месяц на 0,82% до 4350–4675 USD/т на физическом рынке. 5 ноября на торговой площадке «globalDairy Trade» средняя цена по всем контрактам (январь, февраль, март, апрель, май) на сухое обезжиренное молоко выросла (на 0,5%) и составила 4559 USD/т. Контрактируемые цены на сухое обезжиренное молоко по периодам: в январе — 4639 USD/т (рост на 1,8%); в феврале 2014 — 4600 USD/т (рост 2,7%); в марте 2014 — 4446 USD/т (на 2,7% больше). Во-первых, этому способствует хороший мировой спрос, а во-вторых снижение ожиданий по производству СОМ в Океании, как результат высокого спроса на СЦМ. 

Надои молока в Украине продолжают сокращаться, производители молокопродуктов все сильнее ощущают нехватку сырья. Между предприятиями в некоторых регионах страны идет борьба за сырье. Цены на которое продолжают повышаться. Многие перерабатывающие предприятия продолжают утверждать о повышение стоимости сырья в ноябре на 7–15%. Учитывая повышение себестоимости производства и ажиотажный спрос на СОМ (и обрат) стоимость выросла. Сухое обезжиренное молоко (СОМ) за отчетную неделю в цене выросло на внутреннем рынке на 4,79%, до 37,5–39 грн/кг. На экспортном рынке диапазон цен составил 3500–4600 USD/т (вырос на 0,62%). По сравнению с прошлым месяцем цены выросли на 6,1% на внутреннем и на 0,25% повысились на экспортном рынках. Экспорт СОМ в Россию осуществляется по 4400–4600 USD/т.