Цифровизация молока
Источник: The DairyNews
На минувшей неделе в Великобритании прошел Всемирный молочный саммит, поднявший темы потребления молочной продукции и трендов мирового рынка. В России о ряде крупных инвестиций заявила ГК "ЭкоНива", а Хохольская сельскохозяйственная компания сообщила о намерении создать молочную криптовалюту. Между тем Россельхознадзор вновь озвучил претензии к поставкам молочной продукции из Беларуси. Подробности в дайджесте The DairyNews с 30 октября по 3 ноября.
30.10.2017
Главой департамента ветеринарии Минсельхоза стала Мария Новикова
С 20 октября директором департамента ветеринарии Минсельхоза РФ назначена Мария Новикова, сообщает The DairyNews.
www.dairynews.ru/news/glavoy-departamenta-veterinarii-minselkhoza-stala-.html
Сельскохозяйственная компания из Воронежа создаёт криптовалюту MilkCoin
Российская «Хохольская Сельствохозяйственная Компания» планирует привлечь крупные инвестиции с помощью ICO и создаёт новую криптовалюту MilkCoin на платформе Ethereum.
www.dairynews.ru/news/selskokhozyaystvennaya-kompaniya-iz-voronezha-sozd.html
Медведев поручил к 14 декабря изучить вопрос ветсертификации готовой молочной продукции
Премьер-министр РФ Дмитрий Медведев поручил до 14 декабря проработать вопрос о целесообразности введения ветеринарной сертификации для готовой молочной продукции, говорится в сообщении на сайте кабинета министров.
www.dairynews.ru/news/medvedev-poruchil-k-14-dekabrya-izuchit-vopros-vet.html
В Орле запуск сыродельного завода на базе закрывшегося Danone инвестор запланировал к лету 2018 года
Завод по переработке молока полного цикла может начать работу летом следующего года. Об этом в программе «Актуальное интервью» сообщил замгубернатора по АПК Дмитрий Бутусов.
www.dairynews.ru/news/v-orle-zapusk-syrodelnogo-zavoda-na-baze-zakryvshe.html
31.10.2017
Мировое потребление молока сократилось на 2,96 млн. тонн
В 2016 году мировое потребление впервые за долгое время сократилось на 2,96 млн. тонн. Об этом сообщила аналитик Международной Молочной Федерации (IDF) Вероник Пиле, пишет The DairyNews.
www.dairynews.ru/news/mirovoe-potreblenie-moloka-sokratilos-na-2-96-mln-.html
Мировой дефицит сливочного масла вызван снижением показателя жира в сыром молоке
Мировой дефицит сливочного масла и как следствие высокие цены на него были вызваны в первую очередь общемировым снижением показателя жира в сыром молоке. Такое мнение высказал корреспонденту The DairyNews Роберто Браззале, один из крупнейших производителей сыра и масла в Италии и Чехии.
www.dairynews.ru/news/mirovoy-defitsit-slivochnogo-masla-vyzvan-snizheni.html
Первое в России производство сыра по традиционной технологии изготовления сыра Comte AOC
На фермерском хозяйстве группы компаний «Молоко Групп» в Калужской области состоится закладка твердого сыра по традиционной технологии изготовления сыра Comte AOC (Комте), сообщает The DairyNews со ссылкой на пресс-службу холдинга.
www.dairynews.ru/news/pervoe-v-rossii-proizvodstvo-syra-po-traditsionnoy.html
ЭкоНива построит два молкомплекса на 10 тысяч голов в Оренбургской области
На территории ООО «Северная Нива» в селе Северном Оренбургской области предполагается строительство двух молочных комплексов. Каждый из них будет рассчитан на 5,5 тыс. голов крупного рогатого скота. Об этом сообщает правительство региона.
www.dairynews.ru/news/ekoniva-postroit-dva-molkompleksa-na-10-tysyach-go.html
АЛЕВ: производственные площадки компании работают в прежнем режиме
По словам официального представителя руководства АО «АЛЕВ», «информация, бурно обсуждаемая в электронных СМИ о ликвидации компании преждевременна и не имеет под собой веских оснований». Напомним, ранее Роспотребнадзор заявил о подаче искового заявления о ликвидации юридического лица в адрес компании, пишет The DairyNews.
www.dairynews.ru/news/alev-proizvodstvennye-ploshchadki-kompanii-rabotayu.html
ГК «Лосево» приобрела технологию производства безлактозного молока
В начале 2017 года группа компаний «Лосево» приобрела технологию производства безлактозного молока. В течение этого времени технологи молочного завода адаптировали и тестировали ее. 23 октября первая пробная партия была отгружена в фирменную сеть «Лосево».
www.dairynews.ru/news/gk-losevo-priobrela-tekhnologiyu-proizvodstva-bezl.html
01.11.2017
Веганы и защитники животных организовали протест на Всемирном молочном саммите
Противники потребления молока и защитники животных организовали протест на месте проведения Всемирного молочного саммита в Белфасте, передает The DairyNews с мероприятия.
www.dairynews.ru/news/vegany-i-zashchitniki-zhivotnykh-organizovali-prot.html
Производство сыров выросло в РФ на 4,3%, сырных продуктов - на 12,5%
В сентябре текущего года предприятиями РФ было произведено 39,8 тыс. тонн сыров. Производство сырных продуктов составило 16 тыс. тонн, сообщает The DairyNews со ссылкой на Росстат.
www.dairynews.ru/news/proizvodstvo-syrov-vyroslo-v-rf-na-4-3-syrnykh-pro.html
"ЭкоНива" построит еще один молочный комплекс на 2800 голов в Калужской области
7 ноября в деревне Аристово Калужской области пройдет официальное открытие животноводческого комплекса "ЭкоНивы" на 2800 голов дойного стада. Кроме того в этот день состоится закладка первого камня в строительство еще одного комплекса на 2800 голов в деревне Сугоново. Планируемый объем инвестиций в строительство - 2,9 млрд. руб, сообщили The DairyNews в пресс-службе компании.
www.dairynews.ru/news/ekoniva-postroit-eshche-odin-molochnyy-kompleks-na.html
02.11.2017
Владимир Путин дал поручения по учхозам и ЭВС
По итогам совещания у Президента Российской Федерации по вопросам развития сельского хозяйства, которое состоялось 13 октября, Владимир Путин дал несколько поручений Правительству Российской Федерации, Минсельхозу России, Минэкономразвитию России, в том числе по вопросам электронной ветеринарной сертификации, пишет The DairyNews со ссылкой на сайт РСПМО.
www.dairynews.ru/news/vladimir-putin-dal-porucheniya-po-uchkhozam-i-evs.html
Самарский суд отказал Роспотребнадзору в ликвидации молочного завода «Алев»
Кошкинский районный суд Самарской области оставил без удовлетворения иск ульяновского Роспотребнадзора о ликвидации АО «Алев». Предприятие вменялись неоднократные нарушения прав потребителей, передает The DairyNews со ссылкой на информацию «Интерфакса».
www.dairynews.ru/news/samarskiy-sud-otkazal-rospotrebnadzoru-v-likvidats.html
Россельхознадзор заявил о мошенничестве при поставках белорусской молочной продукции
Россельхознадзор сообщил о том, что 1 ноября 2017 года было задержано автотранспортное средство с сухой молочной продукцией. Причиной задержания явился факт ввоза молочной продукции из Республики Беларусь с использованием мошеннических схем, заявили в ведомстве, сообщение которого цитирует The DairyNews.
www.dairynews.ru/news/rosselkhoznadzor-zayavil-o-moshennichestve-pri-pos.html
ФАО: сыр уравновесил масло и сухое молоко в октябре
По оценкам аналитиков ФАО (Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН), в октябре международные котировки на сливочное масло, сухое обезжиренное молоко и сухое цельное молоко в октябре ушли вниз, тогда как котировки на сыр оказались более стабильными, передает The DairyNews.
www.dairynews.ru/news/fao-syr-uravnovesil-maslo-i-sukhoe-moloko-v-oktyab.html
03.11.2017
Nielsen: цены на молочную продукцию повысились на 9%, а продажи снизились на 4,7%
За год с октября 2016 года по сентябрь 2017-го продажи на рынке молочной продукции в России снизились на 4,7% в натуральном выражении по сравнению с тем же периодом годом ранее, при этом год назад они росли на 1,3%, согласно данным ритейл-аудита Nielsen. Рост продаж показывают только две из 16 молочных категорий, аудируемых Nielsen: это сливки (+2,7%) и молочные десерты (+18%).
www.dairynews.ru/news/nielsen-tseny-na-molochnuyu-produktsiyu-povysilis-.html
Беларусь планирует в 2017 году экспортировать молочной продукции на $2 млрд
Беларусь планирует в 2017 году экспортировать молочной продукции на общую сумму $2 млрд, мясной - более чем на $800 млн. Об этом сообщил начальник главного управления внешнеэкономической деятельности Минсельхозпрода Алексей Богданов в интервью программе "Беларусь. Главное" в эфире телеканала "БелРос".
www.dairynews.ru/news/belarus-planiruet-v-2017-godu-eksportirovat-moloch.html
Разин: 12 соглашений на сумму более 14 млрд рублей планируется подписать на предстоящем молочном форуме
В рамках IV Международного агропромышленного молочного форума министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрей Разин планирует подписать ряд Соглашений в сфере агропромышленного комплекса, передает The DairyNews со ссылкой на пресс-службу Минсельхозпрода МО.
www.dairynews.ru/news/razin-12-soglasheniy-na-summu-bolee-14-mlrd-rubley.html
Россельхознадзор задержал 20 тонн украинского белкового продукта
1 ноября 2017 года в районе ППУ «Красная горка» при досмотре груза Управлением Россельхознадзора было выявлено 20 тонн готового белкового продукта с содержанием растительного жира (содержание молочного жира менее 1,5 %), выработанного согласно маркировочным этикеткам в Украине. По мнению надзорного ведомства, продукция несет риски наполнения российского рынка фальсификатом, пишет The DairyNews.
www.dairynews.ru/news/rosselkhoznadzor-zaderzhal-20-tonn-ukrainskogo-bel.html
Главой департамента ветеринарии Минсельхоза стала Мария Новикова
С 20 октября директором департамента ветеринарии Минсельхоза РФ назначена Мария Новикова, сообщает The DairyNews.
www.dairynews.ru/news/glavoy-departamenta-veterinarii-minselkhoza-stala-.html
Сельскохозяйственная компания из Воронежа создаёт криптовалюту MilkCoin
Российская «Хохольская Сельствохозяйственная Компания» планирует привлечь крупные инвестиции с помощью ICO и создаёт новую криптовалюту MilkCoin на платформе Ethereum.
www.dairynews.ru/news/selskokhozyaystvennaya-kompaniya-iz-voronezha-sozd.html
Медведев поручил к 14 декабря изучить вопрос ветсертификации готовой молочной продукции
Премьер-министр РФ Дмитрий Медведев поручил до 14 декабря проработать вопрос о целесообразности введения ветеринарной сертификации для готовой молочной продукции, говорится в сообщении на сайте кабинета министров.
www.dairynews.ru/news/medvedev-poruchil-k-14-dekabrya-izuchit-vopros-vet.html
В Орле запуск сыродельного завода на базе закрывшегося Danone инвестор запланировал к лету 2018 года
Завод по переработке молока полного цикла может начать работу летом следующего года. Об этом в программе «Актуальное интервью» сообщил замгубернатора по АПК Дмитрий Бутусов.
www.dairynews.ru/news/v-orle-zapusk-syrodelnogo-zavoda-na-baze-zakryvshe.html
31.10.2017
Мировое потребление молока сократилось на 2,96 млн. тонн
В 2016 году мировое потребление впервые за долгое время сократилось на 2,96 млн. тонн. Об этом сообщила аналитик Международной Молочной Федерации (IDF) Вероник Пиле, пишет The DairyNews.
www.dairynews.ru/news/mirovoe-potreblenie-moloka-sokratilos-na-2-96-mln-.html
Мировой дефицит сливочного масла вызван снижением показателя жира в сыром молоке
Мировой дефицит сливочного масла и как следствие высокие цены на него были вызваны в первую очередь общемировым снижением показателя жира в сыром молоке. Такое мнение высказал корреспонденту The DairyNews Роберто Браззале, один из крупнейших производителей сыра и масла в Италии и Чехии.
www.dairynews.ru/news/mirovoy-defitsit-slivochnogo-masla-vyzvan-snizheni.html
Первое в России производство сыра по традиционной технологии изготовления сыра Comte AOC
На фермерском хозяйстве группы компаний «Молоко Групп» в Калужской области состоится закладка твердого сыра по традиционной технологии изготовления сыра Comte AOC (Комте), сообщает The DairyNews со ссылкой на пресс-службу холдинга.
www.dairynews.ru/news/pervoe-v-rossii-proizvodstvo-syra-po-traditsionnoy.html
ЭкоНива построит два молкомплекса на 10 тысяч голов в Оренбургской области
На территории ООО «Северная Нива» в селе Северном Оренбургской области предполагается строительство двух молочных комплексов. Каждый из них будет рассчитан на 5,5 тыс. голов крупного рогатого скота. Об этом сообщает правительство региона.
www.dairynews.ru/news/ekoniva-postroit-dva-molkompleksa-na-10-tysyach-go.html
АЛЕВ: производственные площадки компании работают в прежнем режиме
По словам официального представителя руководства АО «АЛЕВ», «информация, бурно обсуждаемая в электронных СМИ о ликвидации компании преждевременна и не имеет под собой веских оснований». Напомним, ранее Роспотребнадзор заявил о подаче искового заявления о ликвидации юридического лица в адрес компании, пишет The DairyNews.
www.dairynews.ru/news/alev-proizvodstvennye-ploshchadki-kompanii-rabotayu.html
ГК «Лосево» приобрела технологию производства безлактозного молока
В начале 2017 года группа компаний «Лосево» приобрела технологию производства безлактозного молока. В течение этого времени технологи молочного завода адаптировали и тестировали ее. 23 октября первая пробная партия была отгружена в фирменную сеть «Лосево».
www.dairynews.ru/news/gk-losevo-priobrela-tekhnologiyu-proizvodstva-bezl.html
01.11.2017
Веганы и защитники животных организовали протест на Всемирном молочном саммите
Противники потребления молока и защитники животных организовали протест на месте проведения Всемирного молочного саммита в Белфасте, передает The DairyNews с мероприятия.
www.dairynews.ru/news/vegany-i-zashchitniki-zhivotnykh-organizovali-prot.html
Производство сыров выросло в РФ на 4,3%, сырных продуктов - на 12,5%
В сентябре текущего года предприятиями РФ было произведено 39,8 тыс. тонн сыров. Производство сырных продуктов составило 16 тыс. тонн, сообщает The DairyNews со ссылкой на Росстат.
www.dairynews.ru/news/proizvodstvo-syrov-vyroslo-v-rf-na-4-3-syrnykh-pro.html
"ЭкоНива" построит еще один молочный комплекс на 2800 голов в Калужской области
7 ноября в деревне Аристово Калужской области пройдет официальное открытие животноводческого комплекса "ЭкоНивы" на 2800 голов дойного стада. Кроме того в этот день состоится закладка первого камня в строительство еще одного комплекса на 2800 голов в деревне Сугоново. Планируемый объем инвестиций в строительство - 2,9 млрд. руб, сообщили The DairyNews в пресс-службе компании.
www.dairynews.ru/news/ekoniva-postroit-eshche-odin-molochnyy-kompleks-na.html
02.11.2017
Владимир Путин дал поручения по учхозам и ЭВС
По итогам совещания у Президента Российской Федерации по вопросам развития сельского хозяйства, которое состоялось 13 октября, Владимир Путин дал несколько поручений Правительству Российской Федерации, Минсельхозу России, Минэкономразвитию России, в том числе по вопросам электронной ветеринарной сертификации, пишет The DairyNews со ссылкой на сайт РСПМО.
www.dairynews.ru/news/vladimir-putin-dal-porucheniya-po-uchkhozam-i-evs.html
Самарский суд отказал Роспотребнадзору в ликвидации молочного завода «Алев»
Кошкинский районный суд Самарской области оставил без удовлетворения иск ульяновского Роспотребнадзора о ликвидации АО «Алев». Предприятие вменялись неоднократные нарушения прав потребителей, передает The DairyNews со ссылкой на информацию «Интерфакса».
www.dairynews.ru/news/samarskiy-sud-otkazal-rospotrebnadzoru-v-likvidats.html
Россельхознадзор заявил о мошенничестве при поставках белорусской молочной продукции
Россельхознадзор сообщил о том, что 1 ноября 2017 года было задержано автотранспортное средство с сухой молочной продукцией. Причиной задержания явился факт ввоза молочной продукции из Республики Беларусь с использованием мошеннических схем, заявили в ведомстве, сообщение которого цитирует The DairyNews.
www.dairynews.ru/news/rosselkhoznadzor-zayavil-o-moshennichestve-pri-pos.html
ФАО: сыр уравновесил масло и сухое молоко в октябре
По оценкам аналитиков ФАО (Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН), в октябре международные котировки на сливочное масло, сухое обезжиренное молоко и сухое цельное молоко в октябре ушли вниз, тогда как котировки на сыр оказались более стабильными, передает The DairyNews.
www.dairynews.ru/news/fao-syr-uravnovesil-maslo-i-sukhoe-moloko-v-oktyab.html
03.11.2017
Nielsen: цены на молочную продукцию повысились на 9%, а продажи снизились на 4,7%
За год с октября 2016 года по сентябрь 2017-го продажи на рынке молочной продукции в России снизились на 4,7% в натуральном выражении по сравнению с тем же периодом годом ранее, при этом год назад они росли на 1,3%, согласно данным ритейл-аудита Nielsen. Рост продаж показывают только две из 16 молочных категорий, аудируемых Nielsen: это сливки (+2,7%) и молочные десерты (+18%).
www.dairynews.ru/news/nielsen-tseny-na-molochnuyu-produktsiyu-povysilis-.html
Беларусь планирует в 2017 году экспортировать молочной продукции на $2 млрд
Беларусь планирует в 2017 году экспортировать молочной продукции на общую сумму $2 млрд, мясной - более чем на $800 млн. Об этом сообщил начальник главного управления внешнеэкономической деятельности Минсельхозпрода Алексей Богданов в интервью программе "Беларусь. Главное" в эфире телеканала "БелРос".
www.dairynews.ru/news/belarus-planiruet-v-2017-godu-eksportirovat-moloch.html
Разин: 12 соглашений на сумму более 14 млрд рублей планируется подписать на предстоящем молочном форуме
В рамках IV Международного агропромышленного молочного форума министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрей Разин планирует подписать ряд Соглашений в сфере агропромышленного комплекса, передает The DairyNews со ссылкой на пресс-службу Минсельхозпрода МО.
www.dairynews.ru/news/razin-12-soglasheniy-na-summu-bolee-14-mlrd-rubley.html
Россельхознадзор задержал 20 тонн украинского белкового продукта
1 ноября 2017 года в районе ППУ «Красная горка» при досмотре груза Управлением Россельхознадзора было выявлено 20 тонн готового белкового продукта с содержанием растительного жира (содержание молочного жира менее 1,5 %), выработанного согласно маркировочным этикеткам в Украине. По мнению надзорного ведомства, продукция несет риски наполнения российского рынка фальсификатом, пишет The DairyNews.
www.dairynews.ru/news/rosselkhoznadzor-zaderzhal-20-tonn-ukrainskogo-bel.html
Популярные темы
05.06.2026
В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть
Читать полностью
Цитаты дня
