Россия 23.06.2022

ЦРПТ: Розница досрочно начала передавать в «Честный знак» данные о продажах молочной продукции

Источник: The DairyNews

Оператор маркировки Центр развития перспективных технологий сообщил о том, что некоторые торговые сети и розничные продавцы начали осуществлять выбытие молочной продукции на кассах с передачей данных в «Честный знак» еще до официального начала этой процедуры, которая запланирована на 1 сентября 2022 года. Подобная практика оптимизирует бизнес-процессы между производителями и розничным сегментом, передает The DairyNews со ссылкой на пресс-службу ЦРПТ.

«Ряд торговых сетей начали выбытие уже сейчас, что позволило обратить внимание на различные отклонения, которые находятся в зоне ответственности производителей. Например, на упаковке указан один срок годности, а в систему внесен другой. Эти полезные данные, которые появились благодаря добровольной практике некоторых торговых сетей, позволяют совместно отрабатывать взаимодействие производителей и торговых сетей для оптимизации и совершенствования механизмов прослеживания товаров», - отметил директор по контрольной (надзорной) деятельности ЦРПТ Антон Гущанский.

Маркировка молочной продукции запускается в несколько этапов. Для производителей сыра и мороженого предоставление данных в систему «Честный знак» стало обязательным с 1 июня 2021 года, для молочных продуктов сроком хранения более 30 суток - с 1 сентября 2021 года, менее суток - с 1 декабря прошлого года. Внедрение маркировки в Российской Федерации осуществляется в целях противодействию торговли контрафактной продукции. Благодаря мобильному приложению «Честный знак» любой потребитель может проверить подлинность товара на полках магазина, а в случае, если качество и состояние товара вызывает сомнения - отправить жалобу в контрольно-надзорные органы.

Горячая тема

05.06.2026

Национальные рекомендации по питанию: между демонизацией сахара, любовью к кефиру и тихой эпидемией РПП

В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.