Туристов в Алтайский край будут «заманивать» уникальным сыром

"Мы не собираемся вытеснять французских виноделов с европейского рынка. Мы намереваемся использовать наше вино только как средство привлечения туристов в наш край и доказательства того, что у нас мягкий, целебный климат", – сообщил губернатор Алтайского края Александр Карлин  во время презентации региона в посольстве Французской республики. 

Вино, как известно, требует сыра. Алтайский край с 2007 года сотрудничает с регионом Франш-Конте, одним из признанных центров французского сыроделия. Регион проводит ежегодный фестиваль "Дни алтайского сыра" и является лидером по производству ценного молочного продукта – сыра в Российской Федерации. Кроме того, здесь работает Международный колледж сыроделия. Его выпускники получают образование европейского уровня.

Виноделие и сыроваренье в Алтайском крае развиваются не только как самостоятельные отрасли пищевой и перерабатывающей промышленности, но и как части туристической индустрии края. Администрация региона считает перспективным развитие именно сельского и агротуризма. В таких туристических программах посещение сельхозпредприятий и дегустация продукции являются частью программы.