Омская область 13.03.2017

Тюкалинский маслосырокомбинат планирует открыть в Омске 18 новых павильонов

Источник: om1.ru

Региональное министерство сельского хозяйства похвасталось успехами одного из старейших в регионе предприятий по производству молочной продукции. Тюкалинский маслосырокомбинат за год вдвое увеличил объём производства сливочного масла, сыров и сухого обезжиренного молока. Производство плавленого сыра увеличилось наполовину, творога – на 70%.

Директор предприятия Александр Чернявский рассказал, что предприятие строго следует своей классической технологии, которая была введена с момента запуска завода в 1968 году. А также поделился планом о расширении рынка сбыта.

Александр Чернявский, генеральный директор Тюкалинского маслосырокомбината:

– Сейчас в Омске действует 32 фирменных павильона, их число планируется довести до 50. Кроме того, мы сделали новую отличительную этикетку. В нашей фирменной рознице цены на сыр – 370–380 рублей, это без торговой наценки. Цены в торговых сетях – 420–490 рублей.

Если в 2015 году Тюкалинский маслосырокомбинат переработал 18 тысяч тонн молока, то за 2016 год в полтора раза больше – 28 тысяч тонн. Это произошло за счёт приобретения молока у крестьян и фермеров из западных районов области: Тюкалинского, Полтавского, Москаленского, Крутинского, Исилькульского и других.

Информация о предприятиях, упомянутых в статье:

Маслосыркомбинат Тюкалинский, ООО

Горячая тема

05.06.2026

Национальные рекомендации по питанию: между демонизацией сахара, любовью к кефиру и тихой эпидемией РПП

В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.