Кемеровская область 26.11.2021

Участники проекта «Школа фермера» в Кузбассе проходят практику на действующих сельхозпредприятиях

Источник: The DairyNews

В ходе реализации федерального проекта «Школа фермера», помимо проведения занятий для слушателей в Кузбасской ГСХА, организуются экскурсии на действующие предприятия с целью изучения накопленного опыта, пишет The DairyNews со ссылкой на пресс-службу Минсельхоза РФ.

Так, на прошлой неделе студенты проекта посетили ООО «СХП «Михайловское», которое специализируется на производстве и переработке молочной продукции.

На практическом занятии учащиеся пообщались с главным ветеринарным врачом, зоотехником и менеджером ООО «СХП «Михайловское». Сотрудники предприятия рассказали о том, что для получения качественного молока очень важно поддерживать здоровье коров и заботиться об их оптимальном рационе кормления. Большой интерес вызвали вопросы, связанные с рентабельностью производства и переработки молочной продукции.

Напомним, на сегодня ООО «СХП «Михайловское» является одним из лучших производителей высококачественных молочных продуктов Кузбасса, обеспечивая бесперебойные поставки свежих продуктов в бюджетные организации и магазины Прокопьевска, Киселевска, Краснобродского, Новокузнецка, Белово. ООО «СХП «Михайловское» гордится тем, что в 2017 году им был присвоен статус племенного репродуктора.

Оперативные новости читайте в телеграм-канале The DairyNews

Информация о предприятиях, упомянутых в статье:

Михайловское СХП, ООО

Горячая тема

05.06.2026

Национальные рекомендации по питанию: между демонизацией сахара, любовью к кефиру и тихой эпидемией РПП

В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.