Украина 09.07.2014

Участников рынка приглашают на профессиональные конкурсы "Сладкий триумф’2014" и “Триумф упаковки’2014”

Источник: The DairyNews

Ежегодно Выставочная компания "АККО Интернешнл" при поддержке ассоциации "Укркондпром" проводит профессиональные конкурсы.

Среди них: дегустационный конкурс кондитерских изделий "Сладкий триумф’2014", национальный конкурс упаковки для кондитерских изделий “Триумф упаковки’2014”. В этом году конкурсы состоятся 18 сентября 2014 года.

Поскольку специалисты украинских компаний ведут постоянную работу над улучшением вкусовых качеств и рецептур своей продукции, им важно мнение и оценка независимого профессионального жюри, которые можно получить на конкурсе "Сладкий триумф". Ежегодно на конкурс представляют свою продукцию, как лидеры отрасли, так и новички. Оценка продукции производится по органолептическим показателям качества (вкус, запах, цвет, внешний вид и т.п).

Наряду с конкурсом кондитерских изделий проводится конкурс «Триумф упаковки», так как упаковка для кондитерских изделий имеет огромное значение. Главными критериями оценки являются качество используемого материала, способность сохранять товарный вид изделия и его вкусовые качества, продлевать срок хранения, удобство транспортировки и, конечно же, художественный дизайн.

Участие в конкурсе дает уникальную возможность получить объективную оценку продукции, увидеть ее перспективы на рынке, а победа свидетельствует о высоком качестве товара. Изображения наград на упаковке изделия повышает доверие потребителя и влияет на уровень продаж.

В состав жюри конкурсов входят ведущие специалисты Национального университета пищевых технологий, ассоциации "Укркондпром", Минздрава Украины, Госдепартамента продовольствия Украины, Института дизайна, Института экогигиены и токсикологии, представители оптово-розничных сетей продуктовых супермаркетов и представители отраслевых СМИ, поэтому все предоставленные на конкурс образцы получат квалифицированную экспертную оценку.

Заявки принимаются до 12 сентября 2014 года.

Торжественное награждение победителей конкурса состоится в рамках выставки кондитерской и хлебопекарной промышленности "SWEETS & BAKERY UKRAINE".

По вопросам участия, обращайтесь к организатору – в Компанию АККО Интернешнл:

38 044 456 38 04 или пишите на e-mail – sweets@acco.kiev.ua.

Горячая тема

05.06.2026

Национальные рекомендации по питанию: между демонизацией сахара, любовью к кефиру и тихой эпидемией РПП

В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.