Удмуртское ООО «Молочная ферма» ускорило процесс производства молока в пакетах на 12%
Предприятие по переработке сырого молока организовано в с. Бабино 2002 году. В 2016 году запущен в эксплуатацию аппаратный цех, приобретено новое оборудование по пастеризации молока. В настоящее время в составе предприятия насчитывается молочный цех, кисломолочный цех, творожный цех, цеха по производству масла, сыров, вспомогательные производства.
Полученный опыт реализованных проектов в ближайшее время будет тиражироваться на других продуктовых потоках предприятия – кефир в пакетах, молоко в бутылках, творог флоупак, масло, первым из которых станет оптимизация процесса транспортировки и поставки готовой продукции конечному клиенту.
«Наша компания вошла в нацпроект в начале января текущего года и уже показывает высокие результаты. Эталонным участком в рамках производства выбран участок розлива и упаковки молока в пакет. Здесь благодаря программе была обеспечена точечная перестройка рабочих процессов, увеличились показатели выработки, производительности труда, повысилась технологическая дисциплина», - прокомментировал заместитель генерального директора - руководитель проектного офиса Александр Котомцев.
Информация о предприятиях, упомянутых в статье:
Цитаты дня
