"УГМК-Агро" получит 1000 коз альпийской породы к 29 октября
Источник: The DairyNews
К 29 октября на предприятия холдинга "УГМК-Агро" будет доставлено порядка 1000 голов альпийских коз для запуска производства по изготовлению сыров из козьего молока, рассказал гендиректор компании Илья Бондарев.
"Первое время мы планируем производить 3 тонны козьего молока в сутки с выходом на 5 тонн. Выход сыра – 10-15%", – рассказал Илья Бондарев.
Руководитель компании отметил, что "УГМК" уже ведет переговоры с крупными сетями.
"Metro интересовалось нашей продукцией, ведутся переговоры с "Ашаном", – сообщил он. По оценке Ильи Бондарева, производство продукции из козьего молока в целом по России развито слабо. "Этим почти никто не занимается, хотя спрос есть. Например, 25-28% потребителей с аллергией на коровье молоко", – подчеркнул Бондарев.
Как уже сообщало The DairyNews, договор на поставку животных подписан с компанией KBS-Genetic.
По данным официального сайта компании, в настоящее время в состав ООО "УГМК-Агро" входят следующие предприятия: ЗАО «Тепличное» (г.Екатеринбург); ОАО "Екатеринбургский мукомольный завод" (г. Екатеринбург); ЗАО "Агрофирма "Патруши" (Свердловская область); Производство "Верхнепышминский молочный завод" (Свердловская область); ООО "Улыбка лета" (г.Екатеринбург); ОАО "Макушинский элеватор" (Курганская область); ЗАО "Агрофирма "Шутихинская" (Курганская область).
Руководитель компании отметил, что "УГМК" уже ведет переговоры с крупными сетями.
"Metro интересовалось нашей продукцией, ведутся переговоры с "Ашаном", – сообщил он. По оценке Ильи Бондарева, производство продукции из козьего молока в целом по России развито слабо. "Этим почти никто не занимается, хотя спрос есть. Например, 25-28% потребителей с аллергией на коровье молоко", – подчеркнул Бондарев.
Как уже сообщало The DairyNews, договор на поставку животных подписан с компанией KBS-Genetic.
По данным официального сайта компании, в настоящее время в состав ООО "УГМК-Агро" входят следующие предприятия: ЗАО «Тепличное» (г.Екатеринбург); ОАО "Екатеринбургский мукомольный завод" (г. Екатеринбург); ЗАО "Агрофирма "Патруши" (Свердловская область); Производство "Верхнепышминский молочный завод" (Свердловская область); ООО "Улыбка лета" (г.Екатеринбург); ОАО "Макушинский элеватор" (Курганская область); ЗАО "Агрофирма "Шутихинская" (Курганская область).
Информация о предприятиях, упомянутых в статье:
Популярные темы
05.06.2026
В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть
Читать полностью
Цитаты дня
