Украина: Потребительский рынок завален молочной "бодягой"

Об этом на пресс-конференции в Киеве заявил председатель совета директоров Союза молочных предприятий Украины Вадим Чагаровский.

Глава Союза молочных предприятий объясняет это тем, что потребитель голосует кошельком и выбирает наиболее дешевую продукцию.

Эксперт отмечает, что в стране наблюдается дефицит молочного сырья. «Промышленными предприятиями по итогам года будет сдано 2,8 млн тонн, это очень мало. Молоко от населения этот дефицит не покроет», — сказал Чагаровский, отметив, что запасов сухого молока и масла в стране не создано.

Поэтому, по мнению эксперта, не стоит ожидать снижения цен на молоко. «Мы повторяем сценарий 2013 года, когда цена в Украине была выше, чем в Евросоюзе», — сообщил он.

Высокая цена приводит к тому, что потребители отдают предпочтение наиболее дешевой продукции, что в свою, очередь приводит на рынок большое количество фальсификата.

К тому же на фоне этих процессов потребление молока в Украине по итогам года снизилось на 10%, отметил глава Союза молочных предприятий.

При этом эксперты отмечают, что украинские молочные фермы несут немалые убытки. По их данным, ежедневный убыток средней молочной фирмы, которая содержит от 500 до 1000 коров, составляет около $1000 долларов. Также украинские производители молока опасаются прихода европейских конкурентов. Вступление в силу соглашения о зоне свободной торговли Украины и Евросоюза приведет к увеличению импорта молочной продукции в нашу страну, на которую ранее были определенные ограничения. Некоторые европейские продукты уже сейчас дешевле, чем украинские.

Как сообщалось, производство молока в Украине в текущем году снизилось на 4,5%. 2015 год стал одним из самых сложных в истории украинской молочной отрасли.