Украина: В 2015 г. выживут производители молока, которые будут повышать эффективность
Источник: business.ua
«Единственный способ выжить для производителей молока в 2015 г. – повышать эффективность», - считает Андрей Дикун, президент Ассоциации производителей молока. Такое мнение эксперт высказал на проходившем 3-5 марта в Киеве VIII Международном молочном конгрессе.
Резкое подорожание кормов и других материальных ресурсов при неизменных ценах на молоко ставят под угрозу молочную отрасль страны.
По данным некоторых молокопроизводителей, за последние 2-3 недели стоимость, кукурузы, выросла с 2 тыс. грн. до 4 тыс. грн. за 1 т, пшеница – с 2 тыс. грн. до 5 тыс. грн. за 1 т, макуха – с 2 тыс. грн. до 5,5 тыс. грн. за 1 т. При это цены на молоко практически не изменились. Население сдает переработчикам молоко по 2,5-3,5 грн. за 1 л, а сельхозпредприятия – по 4,5-5,5 грн. за 1 л.
В такой ситуации хозяйства терпят убытки. По данным г-на Дикуна, за январь 2015 г. поголовье КРС в Украине сократилось на 260 тыс. голов, в основном за счет хозяйств населения.
Как сказал президент Ассоциации производителей молока, выстоять в таких условиях возможно только за счет перехода на современные технологии содержания скота и повышения продуктивности поголовья. «Если фермер не будет доить с одной коровы 25 л молока в сутки, до конца года его предприятие не доживет», - заметил г-н Дикун.
Теоретически стабилизировать ценовую ситуацию на молочном рынке можно за счет использования механизма интервенционных закупок. Однако эксперты и операторы рынка Аграрный фонд-таки будет закупать сухое молоко и сливочное масло. К слову, в прошлом году, вопреки ожиданиям игроков, этот механизм не работал.
Из-за непростой ситуации в молочной отрасли эксперты ФАО подкорректировали свои прогнозы относительно производства молока в Украине в 2015 г.
По данным Андрея Ярмака, экономиста департамента технического сотрудничества ФАО, в 2015 г., по сравнению с 2014 г., производство молока в Украине сократится более, чем на 3%.
молоко КРС Ассоциация производителей молока FAO
По данным некоторых молокопроизводителей, за последние 2-3 недели стоимость, кукурузы, выросла с 2 тыс. грн. до 4 тыс. грн. за 1 т, пшеница – с 2 тыс. грн. до 5 тыс. грн. за 1 т, макуха – с 2 тыс. грн. до 5,5 тыс. грн. за 1 т. При это цены на молоко практически не изменились. Население сдает переработчикам молоко по 2,5-3,5 грн. за 1 л, а сельхозпредприятия – по 4,5-5,5 грн. за 1 л.
В такой ситуации хозяйства терпят убытки. По данным г-на Дикуна, за январь 2015 г. поголовье КРС в Украине сократилось на 260 тыс. голов, в основном за счет хозяйств населения.
Как сказал президент Ассоциации производителей молока, выстоять в таких условиях возможно только за счет перехода на современные технологии содержания скота и повышения продуктивности поголовья. «Если фермер не будет доить с одной коровы 25 л молока в сутки, до конца года его предприятие не доживет», - заметил г-н Дикун.
Теоретически стабилизировать ценовую ситуацию на молочном рынке можно за счет использования механизма интервенционных закупок. Однако эксперты и операторы рынка Аграрный фонд-таки будет закупать сухое молоко и сливочное масло. К слову, в прошлом году, вопреки ожиданиям игроков, этот механизм не работал.
Из-за непростой ситуации в молочной отрасли эксперты ФАО подкорректировали свои прогнозы относительно производства молока в Украине в 2015 г.
По данным Андрея Ярмака, экономиста департамента технического сотрудничества ФАО, в 2015 г., по сравнению с 2014 г., производство молока в Украине сократится более, чем на 3%.
молоко КРС Ассоциация производителей молока FAO
Популярные темы
26.05.2026
Минсельхоз объявил о планах по снижении объемов субсидирования льготных кредитов для сельхозпроизводителей с 70% до 50% ключевой ставки ЦБ из-за дефицита федерального бюджета. Участники рынка говорят о том, что такие изменения могут быть действительно критичными для рынка и привести к реальному уходу с него части аграриев.
Читать полностью
Цитаты дня
