Украина: в Киеве не допущено к реализации более 400 тонн недоброкачественных пищевых продуктов
Источник: The DairyNews
По результатам исследований продовольственных непродовольственных товаров, реализуемых в торговых сетях столицы, Главным управлением Госпродпотребслужбы в г.. Киеве было не допущено к реализации более 400 тонн недоброкачественных пищевых продуктов и более 200 единиц непродовольственных товаров. Об этом сообщил начальник ГУ Держпродспоживслужбы в г.. Киеве Олег Рубан во время пресс-конференции «Что мы едим и какими товарами пользуемся», которая состоялась 27 декабря 2017, информирует The DairyNews.
По словам Олега Рубана, за год мониторинга субъектов хозяйствования, осуществляющих свою деятельность в г.. Киеве, были получены результаты, свидетельствующие о системном несоответствие нормативно-правовым актам. Так, установлено, что с нарушением работает каждый 2-й заведение общественного питания (МАФ, передвижная торговля), каждый 5-й заведение общественного питания (кафе, рестораны, пищеблоки), каждая 10-я торговая сеть (супермаркеты, магазины) и каждое 20-е производство, перерабатывающий цех.
Как отметил начальник ГУ Госпродпотребслужбы в г. Киеве, такой мониторинг не просто позволяет выявить слабые места в деятельности предприятия, но и стимулирует операторов рынка устранять нарушения.
«Показателен пример одного из киевского кафе, в котором посетители пострадали после употребления суши. После этого случая Главное управление Госпродпотребслужбы в г. Киеве провело мониторинг более 300 объектов хозяйствования. В результате почти 80% проверенных объектов сами приостановили свою деятельность для устранения нарушений и приведения своей работы с требованиями законодательства», - отметил Олег Рубан.
Во время исследований часто фиксируются нарушения сроков и условий хранения продуктов питания, отсутствие сопроводительных документов, нарушение сроков прохождения медицинского осмотра а также фальсификация такого медосмотра.
Как отметил Олег Рубан, во время мониторингового исследования, которое началось в ноябре с целью изучения ситуации на рынке продовольственных и непродовольственных товаров, были отобраны образцы продукции (85% продовольственные товары, 15% - непродовольственные) в маркетах, детских дошкольных учреждениях, промышленных и агропромышленных рынках, ярмарках и т.
«При проведении 442 мероприятий государственного надзора было принято обоснованное решение об изъятии и проведения лабораторных испытаний 2627 образцов продукции (16,8%)», - сообщил начальник киевского управления Госпродпотребслужбы и объяснил, что отбор продовольственных товаров осуществлялся при отсутствии соответствующей маркировки на образцах.
По его словам, результаты лабораторных исследований пищевых продуктов обнаружили больше всего нарушений в салатах (56%), фарши (23,5%), мясе птицы (18,6%), колбасах (14,1%), молочной продукции (13 4%), шашлычной продукции (11,2), баранине (9,6%), свинину (5,9%), овощах и фруктах (5%), воде питьевой (4,9%), пельменях (0, 33%), говядине (3,3%).
Лабораторные исследования пищевых продуктов на агропромышленных рынках в 17% показали отклонения, что позволило не допустить к реализации более 60 тонн продукции.
Как отметил начальник ГУ Госпродпотребслужбы в г. Киеве, такой мониторинг не просто позволяет выявить слабые места в деятельности предприятия, но и стимулирует операторов рынка устранять нарушения.
«Показателен пример одного из киевского кафе, в котором посетители пострадали после употребления суши. После этого случая Главное управление Госпродпотребслужбы в г. Киеве провело мониторинг более 300 объектов хозяйствования. В результате почти 80% проверенных объектов сами приостановили свою деятельность для устранения нарушений и приведения своей работы с требованиями законодательства», - отметил Олег Рубан.
Во время исследований часто фиксируются нарушения сроков и условий хранения продуктов питания, отсутствие сопроводительных документов, нарушение сроков прохождения медицинского осмотра а также фальсификация такого медосмотра.
Как отметил Олег Рубан, во время мониторингового исследования, которое началось в ноябре с целью изучения ситуации на рынке продовольственных и непродовольственных товаров, были отобраны образцы продукции (85% продовольственные товары, 15% - непродовольственные) в маркетах, детских дошкольных учреждениях, промышленных и агропромышленных рынках, ярмарках и т.
«При проведении 442 мероприятий государственного надзора было принято обоснованное решение об изъятии и проведения лабораторных испытаний 2627 образцов продукции (16,8%)», - сообщил начальник киевского управления Госпродпотребслужбы и объяснил, что отбор продовольственных товаров осуществлялся при отсутствии соответствующей маркировки на образцах.
По его словам, результаты лабораторных исследований пищевых продуктов обнаружили больше всего нарушений в салатах (56%), фарши (23,5%), мясе птицы (18,6%), колбасах (14,1%), молочной продукции (13 4%), шашлычной продукции (11,2), баранине (9,6%), свинину (5,9%), овощах и фруктах (5%), воде питьевой (4,9%), пельменях (0, 33%), говядине (3,3%).
Лабораторные исследования пищевых продуктов на агропромышленных рынках в 17% показали отклонения, что позволило не допустить к реализации более 60 тонн продукции.
Популярные темы
05.06.2026
В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть
Читать полностью
Цитаты дня
