Украина: в Крыму рекордно упало производство молочных продуктов
Источник: delo.ua
В 2011 году по сравнению с 2010 годом объемы производства "молока обработанного жидкого" в АРК сократились на 31,6%.
В 2011 году по сравнению с 2010 годом объемы производства "молока обработанного жидкого" в АРК сократились на 31,6%. Единственная категория молочных продуктов, производство которой росло – это сливочное масло.
Столь существенное сокращение производство молока обусловлено критическим дефицитом молочного сырья продукции животноводства и высокой конкуренцией на рынке молочной продукции, отмечают в Минагрополитики Крыма.
Также снизились объемы производства творога свежего – на 5,6%, продуктов кисломолочных – на 24,9%, а из-за снижения численности поголовья крупного рогатого скота были снижены объемы производства мяса говядины на 31,3%, мяса и субпродуктов домашней птицы мороженные – на 12,1%.
Вместе с тем, производство масла сливочного за год выросло на 8,7%.
Напомним, согласно официальным данным, производство молока в Украине за январь-ноябрь 2011 г. сократилось на 1,8%, мяса в живом весе выросло на 4,2%, яиц - на 11,1%.
Популярные темы
05.06.2026
В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть
Читать полностью
Цитаты дня
