Украинские коровы начали гонку за французскими, канадскими и немецкими
Источник: fakty.ictv.ua
Знакомьтесь: эту корову зовут Люта, потому что родилась в месяце феврале. На год дает более 6 тысяч литров молока, по украинским меркам очень хороший результат. Порода – красная степная, одна из самых популярных в наших хозяйствах.
Знакомьтесь: эту корову зовут Люта, потому что родилась в месяце феврале. На год дает более 6 тысяч литров молока, по украинским меркам очень хороший результат. Порода – красная степная, одна из самых популярных в наших хозяйствах.
В целом на этой ферме – 200 коров. Тщательно отбирали лучших, благодаря селекции начали получать вдвое больше молока. На это ушло несколько лет. Но чтобы догнать лучших коров мира – французских, канадских и немецких, надо до 10 лет.
«9 - 10 тысяч потенциал их давать молока в год, это есть разница. А питание у них находится на таком же уровне, как и мы сегодня даем своим», - рассказывает исполнительный директор предприятия Виталий Кияница.
Времени нет, страну надо кормить сейчас. И поэтому на Кировоградщине строят крупнейший в Украине молочно-товарный комплекс на 5 тысяч коров. Часть оборудования немецкая, часть отечественная. Сооружают по самым современным технологиям.
«Коровы внутри коровника спокойно себе гуляют, когда хотят - пьют, спят круглосуточно – они сами решают. Из коровника их периодически выводят в доильный зал, на карусели они едут, доятся по кругу, и спокойно возвращаются на свое рабочее место», - рассказывает менеджер проекта Александр Пислара.
Одновременно со строительством готовят пищу для коров и учат специалистов, которые здесь будут работать. Часть молока будут перерабатывать на месте, и большинство пойдет на молокозаводы.
«Данная технология позволяет добиться качества молока, которая подходит как для детского питания, и даже более высокого уровня, в отличие от молока, которое принимается у населения. Именно, чтобы добиться этого качества, задуман весь этот комплекс», - рассказывает менеджер проекта Александр Пислара.
Предприятие даст работу 70 работникам. За последние 2 года на Кировоградщине возвели несколько молочных предприятий, но на этом останавливаться не собираются, говорит губернатор.
«Есть еще у многих бизнесменов такие мысли, и мы подталкиваем их к тому, чтобы они строили молокозаводы. В том числе наши производители, они будут выполнять и социальную функцию, т.е. у нас есть социальный магазин, и наши производители дают цену практически по себестоимости, там очень низкие цены на молоко на сахар, на гречку, на другие товары», - рассказывает председатель Кировоградской областной государственной администрации Сергей Ларин.
Рабочие места, органические удобрения и качественные продукты. Первые пакеты с молоком здесь будут фасовать уже в этом году.
Популярные темы
05.06.2026
В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть
Читать полностью
Цитаты дня
