Украинский рынок молокопродуктов: подорожание масла и сухого молока
Источник: www.agroperspectiva.com
На рынке молокопродуктов Украины цены на этой неделе имели разнонаправленный тренд. По таким продуктам, как масло и СОМ наблюдался рост.
На рынке молокопродуктов Украины цены на этой неделе имели разнонаправленный тренд. По таким продуктам, как масло и СОМ наблюдался рост. И это при том, что на мировых рынках цены продолжают снижаться. Скорее всего, так производители реагируют на возобновление поставок сыра в Россию и возможные закупки молока и масла Аграрным фондом.
Масло сливочное блочное (72,5%, ДСТУ) на этой неделе подорожало: на внутреннем рынке на 4,6%, до 33–35 грн/т; на экспортном — до 3200–3500 USD/т (рост на 1,5%). На данном рынке за отчетный период наблюдалась незначительная активизация спроса. Так, спрэдовщики после праздника решили пополнить запасы масла. Цены на сухое обезжиренное молоко (СОМ) выросли.
На этой неделе СОМ продавался: на внутреннем рынке по 21–24 грн/кг (рост на 2,3%); на экспортном рынке — 2200–2400 USD/т (за неделю цена выросла на 2,2%). К росту цен на СОМ в Украине привело снижение предложения. На внутреннем рынке казеина за текущую неделю цена составила 68–73 грн/кг (снижение на 2,1%). На экспортном рынке диапазон цен — 7500–7600 USD/т (снижение на 1%).
Спрос на экспортном рынке низкий. Производство товара сезонно растет. Запасы товара на складах увеличились. Давление на данный рынок оказывают низкие цены в Белоруссии. Стоимость сыра на этой неделе без изменений. Так, цена на данный товар на внутреннем рынке Украины составила 47–54 грн/кг; на экспортном — 5300–5900 USD/т. Запасы товара на складах продолжают расти.
На СЦМ спрос оценивается как низкий. Цены на этой неделе остались без изменений: внутренний рынок — 36–37 грн/кг, экспортный рынок — 3500–3600 USD/т. Продажи практически не осуществляются. Сыворотка на этой неделе подешевела: деминерализованная — на 0,5%, до 9,8–10,0 грн/кг (внутренний рынок) и на 1,0% до 900–1000 USD/т (экспортный); классическая — на 0,3%, до 8,8–9,5 грн/т, на внутреннем и до 850–910 USD/т (на 2,3%) на экспортном. Запасы выросли, на экспортном рынке спрос очень низкий, особенно деминерализованной сыворотки. Производство сезонно увеличивается.
Популярные темы
26.05.2026
Минсельхоз объявил о планах по снижении объемов субсидирования льготных кредитов для сельхозпроизводителей с 70% до 50% ключевой ставки ЦБ из-за дефицита федерального бюджета. Участники рынка говорят о том, что такие изменения могут быть действительно критичными для рынка и привести к реальному уходу с него части аграриев.
Читать полностью
Цитаты дня
