Ульяновская область: село без хозяйства

Как оказалось, в нашей области недостаточно оборудованных по всем правилам овощехранилищ. Хранить в них продукцию 365 дней невозможно. Весной большая часть уже сгнивает. Поэтому область попадает в сезонный «вакуум» - период, когда овощи еще не вызрели на полях и уже закончились на складах.

- Мы пошагово отрабатываем систему поставки продукции в ульяновские магазины, - поясняет Министр сельского хозяйства Александр Чепухин. - Заключаем договора с предприятиями «Симбирский бройлер», «Тепличное», «Лаишевские овощи», «Молвест». Увеличиваем номенклатуру постепенно.

Почему, к примеру, молочная продукция не поступает на городские прилавки из Ульяновской области? Неужто нет спроса?
- Сельским производителям молока нет смысла везти свой продукт в Ульяновск, - отвечает Александр Чепухин. - В области очень большой спрос на молочную продукцию, поэтому она реализуется на местах. Там тоже есть рынок и социальная сфера – больницы, школы, детские сады. Молоко и его производные – тот товар, который не очень-то переносит транспорт. Очень многое зависит от производителя. Насильно везти товар в Ульяновск мы никого не заставим. Да и не каждый еще сможет ежедневно ритмично и бесперебойно поставлять свою продукцию, соблюдая качество, чтобы изо дня в день оно не отличалось.

Цены на молоко одного и того же производства, зачастую даже на одном прилавке разнятся. С чем это связано?

- Сейчас очень жестко возросли требования к качеству молочной продукции, - говорит Александр Чепухин. - От качества и зависит цена. 11 рублей 50 копеек стоит первый сорт молока, 14 рублей – высший сорт. Разница в чистоте молока. Если в хозяйстве стоит молокопровод и закрытый танкохладитель, то высшего сорта можно добиться. Основная проблема – в количестве соматических клеток. От их количества зависит то, насколько долго может храниться молоко без консервантов. Тот же «Молвест» делает кувшин – консервантов там нет. Первый сорт завод не может использовать, потому что сроки не выходят. На качество молока влияет чистота вымени, здоровье коров, жирность продукта.

Необходимо научиться регулировать белок в молоке. Это не так сложно. Главное – соблюдать рацион питания коров. Тогда и молоко будет 3,8%, и белок не менее 3,1%.

По словам Александра Чепухина, в Советском Союзе было иное животноводство – все по остаточному принципу. Туда отправлялась худшая техника, худшие специалисты, худшие низкосортные корма. Село ассоциировалось с грязью. Сейчас ситуация кардинально изменилась.

- Мы часто возим своих специалистов в Европу, - продолжает Александр Чепухин. - Там нет гигантских мегаферм. Когда иностранцы приезжают к нам, остаются в восторге от возможностей помещений. Необходимо только за ними ухаживать. Корове все равно – заколочено окно полиэтиленом или установлен стеклопакет. Ей главное, чтобы не дуло.

Совсем скоро наш регион в составе всей России вступит в ВТО. Это обстоятельство вызвало уже много споров. Как вступление в ВТО отразится на сельхозпроизводителях?

- Хорошо или плохо нам будет в составе ВТО - вопрос очень спорный, - считает Александр Чепухин. - Больше всего меня волнуют молоко, курица и свинина. Эти продукты действительно могут хлынуть потоком в Россию. Может быть, этого и не будет, но защитные меры мы обязаны принять. Отрасль мясного и молочного производства можно потом восстанавливать десятилетиями. Телка до осеменения растет 14-16 месяцев. 9 месяцев она вынашивает детеныша. А чтобы теленок вырос до товарного мяса, нужно 18 месяцев. Вот такой долгий путь говядины до прилавка. Для того, чтобы сделать полный оборот стада, потребуется 15 лет. Сейчас потребитель начал разбираться в качестве молочной продукции. Потому и ужесточились требования к производителям. А они очень дорожат своими торговыми марками. Сомнительным предприятиям, если они не начнут модернизироваться, поможет исчезнуть ВТО.

Не менее трудоемкая отрасль сельского хозяйства — овощеводство. Зачастую сельхозпроизводители отказываются от этой сферы деятельности, потому что с овощами открытого грунта приходится очень тяжело. Так, в 2010 году ударила засуха – большая часть средств ушла на полив культур. Соответственно, выросла и цена на овощи. В 2011 году стоимость продукции был резко упала. Большую часть урожая вообще не успели убрать из-за сентябрьских дождей. Значительная часть овощей так и ушла под снег. В Ульяновской области не так уж много сельхозпредприятий, занимающихся овощеводством. И одного из них регион может лишиться в ближайшее время. Речь идет об агрофирме «Лаишевские овощи». Сельхозпредприятие попало в перипетии судов и скандалов. В различных инстанциях утверждают, что земли в Лаишевке используются не по назначению. Так ли это?

-Всего в Ульяновской области 566 га посевных площадей под овощи, - рассказывает Александр Чепухин. - Из них 137 га находятся в Лаишевке. То есть 24%. Наравне с предприятием идет «Агропромпарк» и агрофирма «Старомайнская», которые тоже входят в сотню лучших предприятий области. В этом году предполагаемая валовка овощей – 4 794 тонны. Из «Лаишевских овощей» почти 5 тонн капусты едет в социальную сферу. Сейчас агрофирма уже убирает ранние сорта, которые поступают в продажу. Лаишевку мы вместе с Губернатором Ульяновской области Сергеем Морозовым посещаем достаточно часто. Последний раз были не так давно – дней 10 назад. Все растет на своем месте, никуда не исчезло. В агрофирме применяется осенний высев моркови. Поэтому морковь там самая ранняя. Кроме того, агрофирма оборудована современным овощехранилищем с современной вентиляцией. Работает поливальная система, качается вода. Это большая редкость для Ульяновской области, потому что полив культур обходится очень дорого. Кроме Лаишевки, поливочная система оборудована только в Старой Майне. Важно не только сохранить ее в работающем состоянии, но и отслеживать процесс поступления воды. Это опять-таки работа специалистов. Адский труд. Особенно в нашем климате. До появления «Лаишевских овощей» на предприятии было банкротство. Земля зарастала сорняками. Для меня сложившаяся сегодня ситуация вообще непонятна: сельхозпредприятие хотят оставить без сельхозугодий. Это значит в наши детские сады и школы отправятся привозные, а не местные овощи. Почему сельхозугодия компания не может оформить себе в собственность? Скорее всего, это борьба других людей и других интересов.

Министр и общественность удивляются: почему прокуратура вместе с экспертами не выезжала на место? Ведь в аналогичных процессах такая практика применяется повсеместно. Сам Александр Чепухин отправил в суд документы, подтверждающие деятельность агрофирмы «Лаишевские овощи». Однако непонятно, чем руководствуется суд. Почему все ходатайствуют о выезде на угодья сельхозпредприятия, а никто не принимает это во внимание? Почему игнорируется посыл Президента РФ Владимира Путина, который резко выступил против запущенности земель, предназначенных под сельхозугодья? А ведь именно это и произойдет с Лаишевкой, если агрофирма прекратит свое существование.

Ульяновский правозащитник, член региональной Общественной палаты Александр Брагин тоже заинтересовался этим вопросом:
- Я был в суде (всем известно, что хожу на резонансные дела). Меня заинтересовала суть дела: правда ли ООО «Лаишевские овощи» вообще существует как хозяйствующий субъект? Вот я лично и отправился на место. То, что там нашел, видно на фотографиях. Кроме этого, я не поленился и поднял официальную статистику. Оказывается, на данной земле по-прежнему выращивают огромное количество овощей и зерновых. Судите сами: 190 га зерновых, 12 га картофеля, 75 га капусты, 24 га свеклы, 37 га моркови, 1 га огурцов! Клиентами ООО «Лаишевские овощи» являются в основном бюджетные организации, учреждения образования и здравоохранения Ульяновска и Ульяновской области. На 3 квартал 2012 года агрофирма заключила более 65 договоров и муниципальных контрактов. И получается, если верить тому, что заявили в суде, ООО «Агрофирма «Лаишевские овощи» ведет либо подпольную работу, нелегально выращивая овощи, и при этом налоговая инспекция и Россельхознадзор не в курсе, либо суд у нас такой не профессиональный. Повторюсь, сам конфликт интересов, а именно земельный спор — это отдельный вопрос, а вот на таких мелочах, казалось бы, и видно истинное правосудие в Ульяновской области.

В штате агрофирмы сегодня состоит 40 сотрудников. В том числе, специалисты агропромышленного комплекса: агроном, механизоторы, оператор насосной станции, водители электрокара, оператор поливной установки. Кроме того, ООО «Агрофирма «Лаишевские овощи» на период весенне-полевых посадочных и осенне-полевых уборочных работ (март-октябрь) привлекает около 100 наемных работников. Многие из них хотели бы построить жилье в Лаишевке. Однако предприятию не дают права обеспечить своих сотрудников бесплатной землей, а работникам — переехать поближе к месту работы (некоторым из них приходится ездить за 100 км.).

У общественности есть надежда, что высшая судебная инстанция встанет на защиту простых жителей, которые не сегодня-завтра могут остаться без средств существования и без натуральной продукции – а это десятки тысяч людей. Ульяновская область лишится 24% овощей местного производства, которые поступают в бюджетную сферу региона. И вновь к нам хлынет поток привозной продукции…