Россельхознадзор обнаружил фальсифицированное сливочное масло в трёх социальных учреждениях Псковской области

Пробы были направлены в Северо-Западный филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ» для дальнейших лабораторно-инструментальных исследований.

Результаты проведенных исследований установили, что продукция «Масло сливочное «Крестьянское»», «Масло сладко-сливочное несоленое «Крестьянское», и «Масло крестьянское сладко-сливочное несоленое» не соответствуют требованиям методических указаний по оценке подлинности и выявлению фальсификации в молочной продукции, Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» по показателям: бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин. Таким образом, результаты лабораторных исследований свидетельствуют о фальсификации жировой фазы продукции жирами немолочного происхождения.

Управление Россельхознадзора проинформировало Комитет по социальной защите Псковской области, Комитет по региональному контролю и надзору Псковской области, производителей продукции ООО «Маслово село» (Тульская область), ООО «Горизонт» (Брянская область) и ООО «Астор» (Челябинская область). Также информационные письма были направлены в адреса указанных социальных учреждений и в территориальные управления Уральское межрегиональное управление Россельхознадзора, Управление по Брянской, Смоленской и Калужской областям, Управление по городу Москва, Московской и Тульской областям, на территории которых осуществляют деятельность предприятия, выпускающие в оборот пищевую продукцию.