В 2019 году около 20% от объем глобальных продаж пищевой продукции СТМ приходилось на молочные продукты
Причем общий объем глобальных продаж пищевой продукции СТМ в 2019 году оценивался в 343 млрд долларов США.
По данным «Агроэкспорта», пандемия оказала значительное влияние на поведение потребителей по всему миру, в том числе на востребованность товаров собственных торговых марок (СТМ) розничных сетей. В условиях экономического спада и снижения доходов населения спрос на такую продукцию вырос, так как покупатели стали искать новые продукты и бренды привычного качества, но по более низкой цене.
Как отмечают эксперты, эти факторы привели к заметному смещению покупательского интереса от брендов производителей в пользу СТМ ритейлеров даже в тех странах, где уровень их проникновения и без того высок.
Согласно проведенному EY в середине 2020 года исследованию, в Великобритании 67% респондентов не исключали возможности приобретения фасованных пищевых продуктов СТМ, тогда как их фактическая доля рынка не превышала 37%. В США рассматривали возможность покупки пищевых товаров СТМ 61% потребителей (текущий уровень проникновения – 17%), в Германии – 57% (35%).
Опрос McKinsey показал, что каждый пятый потребитель в США увеличил покупки товаров СТМ во время пандемии. При этом повышенный интерес к СТМ проявляли не только экономные покупатели, но и те, кто уделяет первостепенное внимание качеству и заботе об окружающей среде.
В среднем около 8% общего объема продаж продовольственного ритейла приходилось на товары СТМ сетей, однако эта доля значительно отличалась в зависимости от региона. Если в Европе она достигала 15,5%, Северной Америке – 10%, то в Азиатско-Тихоокеанском регионе – лишь 2,4%, а на Ближнем Востоке и Африке – 2,3%.
В перспективе, согласно прогнозам, рынок продукции СТМ в развивающихся странах будет стремиться к уровню развитых европейских. При этом, несмотря на ориентированность торговых сетей на местных поставщиков, импортные продукты СТМ для них не менее важны, так как повышают привлекательность ритейлера для покупателей.
Как сообщает «Агроэкспорт», Федеральный центр совместно с командой международных экспертов разработал концепцию продвижения и развития экспорта российской продукции АПК через иностранные торговые сети с использованием СТМ. В рамках проекта были изучены ключевые категории продуктов и возможности отечественных компаний в разрезе перспективных рынков и сетей на этих рынках, определены и описаны основные принципы взаимодействия торговых сетей с поставщиками.
- Основополагающими характеристиками потенциального поставщика СТМ, которые имеют наибольшую значимость для всех торговых сетей, являются стоимость и качество продукции, а также умение производить товар по заданным торговой сетью параметрам, – сообщил исполнительный директор «Ринкон Менеджмент» Константин Корнеев. В условиях конкурентной борьбы за право быть поставщиком СТМ для зарубежных торговых сетей любой из вышеперечисленных факторов может стать решающим.
Цитаты дня
