Россия 28.10.2021

В 2020 году выявлено более 3 тысяч фантомных производителей молочной продукции – Людмила Маницкая

Источник: The DairyNews

В своем выступлении на пленарной секции, организованной в рамках IV Всероссийского Молочного форума «Вологда – молочная столица России», Людмила Маницкая, председатель Совета - директор Молочного союза России, заявила, что благодаря ФГИС «Меркурий» Россельхознадзор выявил более 3 тыс. фантомных площадок, где производилась молочная продукция, пишет The DairyNews.

Из них, по словам спикера, 1492 оказались несуществующими производственными предприятиями, остальные 1534 компаний осуществляли торговлю и хранение нелегальной продукции.

- Мы видим, что в результате работы системы «Меркурий» молочный рынок очищается, оздоравливается, на нем освобождается ниша для наших добросовестных производителей, - заявила Людмила Маницкая. – Ведомство выявляет недобросовестных производителей, площадки-фантомы, отзывает небезопасную продукцию. Я считаю, это помогло предприятиям молочной отрасли в ковидный год сохранить объемы производства и продаж молочной продукции при снижении спроса на них населением.

По данным, приведенным спикером, в ФГИС «Меркурий» ежегодно «работает» свыше 700 тыс. хозяйствующих субъектов.

Оперативные новости читайте в телеграм-канале The DairyNews

Горячая тема

05.06.2026

Национальные рекомендации по питанию: между демонизацией сахара, любовью к кефиру и тихой эпидемией РПП

В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.