Республика Башкортостан 11.03.2012

В Башкирии выявлено фальсифицированное масло «Вкус детства»

Источник: www.bashinform.ru

Фальсифицированным признали масло сладко-сливочное несоленое «Крестьянское» «Вкус детства» сотрудники Управления Роспотребнадзора по Башкортостану.

Фальсифицированным признали масло сладко-сливочное несоленое «Крестьянское» «Вкус детства» сотрудники Управления Роспотребнадзора по Башкортостану. Данный «продукт» находился на реализации в магазине «Йомарт» ЗАО «Форвард». Проверку надзорное ведомство провело по обращению потребителя, который усомнился в качестве продукции и не нашел сведений о производителе этого товара.

— В ходе проверки факты, изложенные в жалобе, подтвердились, — сообщили в надзорном ведомстве.

При исследовании «Вкуса детства» выявлен целый ряд нарушений «Технического регламента на молоко и молочную продукцию». Так, на этикетке товара нет необходимой информации для потребителя, предусмотренной федеральным законодательством. Отсутствует информация о наименовании и месте нахождения изготовителя. Указано только место расфасовки — ООО «Красноярское молоко». Нет сведений о дате упаковки масла, указано только время производства.

Специалисты провели экспертизу самого продукта и установили, что сливочное масло «Вкус детства» не соответствует требованиям по всем показателям. Цвет его неоднородный, консистенция недостаточно плотная, с прогорклым запахом. Массовая доля влаги завышена — 47,0+0,1%, массовая доля жира значительно занижена — 52,5+1,0. Данные об этих показателях не соответствуют информации на этикетке.

Не подтвердилось и использование при производстве натурального молочного жира. В результате указанное масло признано фальсифицированным, сообщает Управление Роспотребнадзора по Башкортостану.

Итоги проверки направлены для рассмотрения в мировой суд. В Башкирии приостановлена реализация указанной продукции. В Орджоникидзевский районный суд Уфы направлено исковое заявление в защиту потребителей.

Горячая тема

05.06.2026

Национальные рекомендации по питанию: между демонизацией сахара, любовью к кефиру и тихой эпидемией РПП

В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.