В Беларуси в 2025 году перешагнут рубеж в 9 миллионов тонн по валовому надою молока
Источник: sb.by
Молоку в белорусском АПК придается особое значение. Оно приносит хозяйствам львиную долю доходов. На душу населения производится более 900 килограммов молока. Это один из самых высоких показателей в мире. На внутреннем рынке потребляется менее трети. Остальное поставляется за рубеж, что позволяет стране быть в числе крупнейших мировых экспортеров по многим видам молочной продукции. В этом году отрасль продолжает успешно развиваться, о чем свидетельствуют и результаты работы за восемь месяцев.
За январь — август произведено 6 миллионов 65 тысяч тонн молока (104,7 процента к соответствующему периоду прошлого года). В Брестской области — 1 миллион 670 тысяч (106,9), Витебской — 522 тысячи (99,1), Гомельской — 642 тысячи (103,8), Гродненской — 1 миллион 160 тысяч (105,2), Минской — 1 миллион 573 тысячи (105,3), Могилевской — 499 тысяч (101,7).
— На рост производства молока влияют многие факторы, — отметил начальник отдела животноводства главного управления интенсификации животноводства и рыбохозяйственной деятельности Минсельхозпрода Алексей Лагунович. — Улучшается кормовая база, племенная работа, строятся современные молочно-товарные комплексы с беспривязным содержанием и получением продукции в доильных залах, люди трудятся с большей отдачей, чтобы увеличить доходы хозяйства и свои.
Выше валовой надой — больше денег на банковских счетах хозяйств. Однако дополнительно их пополнить можно и увеличением товарности. По стране за январь — август она составила 91,9 процента (+0,3 к соответствующему периоду прошлого года). В Брестской области — 92,6 процента (+0,4), Гродненской — 92,0 (0), Минской — 91,9 (+0,2), Гомельской — 92,0 (+0,4), Могилевской — 91,2 (+0,7), Витебской — 90,1 (+0,5).
Как видим, Брестская область лидирует по всем показателям.
— Раньше говорили, что на высокие надои прежде всего влияют три «К»: коровы, корма, кадры, — пояснил начальник отдела производства продукции животноводства и племенного дела комитета по сельскому хозяйству и продовольствию Брестского облисполкома Григорий Устимчук. — Затем их стало четыре. Добавился комфорт, который достигается за счет перевода дойного стада на современные МТК с беспривязным содержанием коров и получением молока в доильных залах. Мы целенаправленно работаем в этом направлении. В области из почти 300 тысяч дойных коров лишь 10 процентов пока остаются на старых фермах. Планируем, что к концу 2028 года все это стадо будет на молочно-товарных комплексах.
Динамика перехода животноводства на современные технологии выглядит так. На начало 2024‑го было 3200 молочно-товарных ферм, из которых 1619 — высокотехнологичные комплексы. При этом на МТК — производилось свыше 73 процентов всего молока. На 1 января 2025 года общее количество молочно-товарных ферм за счет вывода из эксплуатации таких старых объектов уменьшилось до 2987, зато современных МТК —возросло до 1683.
Сейчас в стране 2914 молочно-товарных ферм, из них 1696 — современные МТК, 58 процентов от общего количества. В Брестской области — 82 процента, Витебской — 21, Гомельской — 58, Гродненской — 70, Минской — 55, Могилевской — 70. А вот продукции на комплексах производится значительно больше — 80 процентов всего молока. В Брестской области — 92 процента, Витебской — 50, Гомельской — 69, Гродненской — 90, Минской — 74, Могилевской — 84.
Сообщения о завершении строительства новых МТК приходят регулярно. Один из таких объектов, на 777 голов дойного стада, вступил в строй в КСУП «Неверовичи» Волковысского района всего три месяца назад.
— Сегодня там уже 400 коров, — рассказала главный зоотехник Надежда Сорока. — На полную комплектацию дается полтора года. Думаю, управимся без проблем. Но главное, что благодаря вводу МТК больше комфорта стало для животных, улучшились условия работы людей, закрыли старую молочно-товарную ферму.
Какая ситуация в отрасли в эти дни? За 29 сентября в среднем по стране от каждой коровы надоено 17,92 килограмма молока (+1,15 килограмма к соответствующей дате прошлого года). В Брестской области — 22,48 (+1,56), Витебской — 12,73 (-0,11), Гомельской — 13,24 (+1,35), Гродненской — 21,41 (+1,15), Минской — 19,71 (+1,23), Могилевской — 11,90 (+0,62).
В 2025 году намечается перешагнуть рубеж в 9 миллионов тонн по валовому надою молока. Судя по сложившейся тенденции, запланированное будет выполнено. Важнейшая задача в ближайшее время — перевод на стойловое содержание ферм, где летом животные выпасались. Надо приложить максимум усилий в переходный период по соблюдению технологии, чтобы не снизить надои, а, наоборот, нарастить их.
— На рост производства молока влияют многие факторы, — отметил начальник отдела животноводства главного управления интенсификации животноводства и рыбохозяйственной деятельности Минсельхозпрода Алексей Лагунович. — Улучшается кормовая база, племенная работа, строятся современные молочно-товарные комплексы с беспривязным содержанием и получением продукции в доильных залах, люди трудятся с большей отдачей, чтобы увеличить доходы хозяйства и свои.
Выше валовой надой — больше денег на банковских счетах хозяйств. Однако дополнительно их пополнить можно и увеличением товарности. По стране за январь — август она составила 91,9 процента (+0,3 к соответствующему периоду прошлого года). В Брестской области — 92,6 процента (+0,4), Гродненской — 92,0 (0), Минской — 91,9 (+0,2), Гомельской — 92,0 (+0,4), Могилевской — 91,2 (+0,7), Витебской — 90,1 (+0,5).
Как видим, Брестская область лидирует по всем показателям.
— Раньше говорили, что на высокие надои прежде всего влияют три «К»: коровы, корма, кадры, — пояснил начальник отдела производства продукции животноводства и племенного дела комитета по сельскому хозяйству и продовольствию Брестского облисполкома Григорий Устимчук. — Затем их стало четыре. Добавился комфорт, который достигается за счет перевода дойного стада на современные МТК с беспривязным содержанием коров и получением молока в доильных залах. Мы целенаправленно работаем в этом направлении. В области из почти 300 тысяч дойных коров лишь 10 процентов пока остаются на старых фермах. Планируем, что к концу 2028 года все это стадо будет на молочно-товарных комплексах.
Динамика перехода животноводства на современные технологии выглядит так. На начало 2024‑го было 3200 молочно-товарных ферм, из которых 1619 — высокотехнологичные комплексы. При этом на МТК — производилось свыше 73 процентов всего молока. На 1 января 2025 года общее количество молочно-товарных ферм за счет вывода из эксплуатации таких старых объектов уменьшилось до 2987, зато современных МТК —возросло до 1683.
Сейчас в стране 2914 молочно-товарных ферм, из них 1696 — современные МТК, 58 процентов от общего количества. В Брестской области — 82 процента, Витебской — 21, Гомельской — 58, Гродненской — 70, Минской — 55, Могилевской — 70. А вот продукции на комплексах производится значительно больше — 80 процентов всего молока. В Брестской области — 92 процента, Витебской — 50, Гомельской — 69, Гродненской — 90, Минской — 74, Могилевской — 84.
Сообщения о завершении строительства новых МТК приходят регулярно. Один из таких объектов, на 777 голов дойного стада, вступил в строй в КСУП «Неверовичи» Волковысского района всего три месяца назад.
— Сегодня там уже 400 коров, — рассказала главный зоотехник Надежда Сорока. — На полную комплектацию дается полтора года. Думаю, управимся без проблем. Но главное, что благодаря вводу МТК больше комфорта стало для животных, улучшились условия работы людей, закрыли старую молочно-товарную ферму.
Какая ситуация в отрасли в эти дни? За 29 сентября в среднем по стране от каждой коровы надоено 17,92 килограмма молока (+1,15 килограмма к соответствующей дате прошлого года). В Брестской области — 22,48 (+1,56), Витебской — 12,73 (-0,11), Гомельской — 13,24 (+1,35), Гродненской — 21,41 (+1,15), Минской — 19,71 (+1,23), Могилевской — 11,90 (+0,62).
В 2025 году намечается перешагнуть рубеж в 9 миллионов тонн по валовому надою молока. Судя по сложившейся тенденции, запланированное будет выполнено. Важнейшая задача в ближайшее время — перевод на стойловое содержание ферм, где летом животные выпасались. Надо приложить максимум усилий в переходный период по соблюдению технологии, чтобы не снизить надои, а, наоборот, нарастить их.
Популярные темы
05.06.2026
В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть
Читать полностью
Цитаты дня
