В Челябинске нашли фантомное мороженое

«Надзорным ведомством выявлен факт подделки. Признана недействительной декларация о соответствии на молочный продукт челябинского предпринимателя. В ходе анализа ветеринарных сопроводительных документов во ФГИС Россельхознадзора «Цербер», «Меркурий», «Сирано» и ФГИС Росаккредитации выяснилось, что он оформил декларацию качества мягкого мороженого на основе фиктивного протокола лабораторных испытаний, якобы проведенных неким ООО «Испытательный центр «Структура», — говорит Татьяна Нахтигаль, пресс-секретарь Уральского межрегионального управления Россельхознадзора.

Как пояснили в надзорном ведомстве, в реестре аккредитованных лиц, подтверждающих качество и безопасность продовольственных товаров, данная лаборатория не значится. Поскольку таковой по заявленному адресу не оказалось, ее внесли в реестр лабораторий-фантомов.

Инспекторы сделали вывод, что это грубое нарушение требований технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», «Пищевая продукция в части ее маркировки», «О безопасности молока и молочной продукции». Поскольку реально никаких исследований не проводили, предоставленная декларация не может подтвердить качество продукта, а значит, лакомство может оказаться небезопасным для здоровья.

За нарушение ч. 1 ст. 34 Федерального закона № 184-ФЗ «О техническом регулировании» управление Россельхознадзора 18 ноября объявило индивидуальному предпринимателю предостережение. Поддельный документ признали недействительным.

«Реализация этого мягкого мороженого в ближайшее время невозможна. Оформить новую декларацию на сладкое молочное лакомство предприниматель сможет только после проведения исследований в любой аккредитованной лаборатории», — добавили в Россельхознадзоре.

По словам экспертов, мягкое мороженое — это так называемый замороженный десерт. Его особенно ценят владельцы ресторанов, кафе и мобильных точек питания, так как лакомство пользуется спросом.