Россия 17.12.2018

В число крупнейших переработчиков молока РФ вошло 5 новых компаний

Источник: The DairyNews

В топ-50 крупнейших компаний-переработчиков молока согласно рейтингу, подготовленному Центром изучения молочного рынка, вошли ГК "Башмилк", ГК "Нева-Милк", Ставропольский молочный комбинат, ГК "Сырный дом" и Нальчикский МК, пишет The DairyNews.

Стоит отметить, что 50 крупнейших компаний российского рынка переработали более 10 млн тонн молока или на 3,3% (+320,5 тыс тонн) больше, чем в рейтинге прошлого года.

Стоит отметить, что в новом рейтинге ушли такие компании как Милкиленд, ЗАО "Дмитровский молочный завод", Краун Груп, Агроальянс и ООО "Анжерское молоко". АО "Алев" покинуло рейтинг так как в 2018 году было признано банкротом.

На 20 месте впервые в топ-50 отметилась ГК "Башмилк", чьи предприятия переработали 139,9 тыс. тонн молока, увеличив показатель за год более чем на 55%.

36 место еще у одного новичка рейтинга - ГК "Нева-Милк", чьи предприятия переработали 93,7 тыс. тонн молока, увеличив переработку на 87,5%.

На 46 месте ГК "Сырный дом" с объемом переработки в 75,8 тыс. тонн молока (+27,2% за год).

48 место у молочного комбината "Ставропольский" - объем переработки которого составил 73,3 тыс. тонн (+4,8%).

На 50 месте Молочный комбинат "Нальчикский" - 73 тыс. тонн переработанного молока (+71,3% за год).

Ознакомиться с рейтингами ЦИМР в сфере производства и переработки молока по ссылке.

Информация о предприятиях, упомянутых в статье:

Горячая тема

26.05.2026

«Убийство рынка». Что думают эксперты про сокращение субсидий на льготное кредитование

Минсельхоз объявил о планах по снижении объемов субсидирования льготных кредитов для сельхозпроизводителей с 70% до 50% ключевой ставки ЦБ из-за дефицита федерального бюджета. Участники рынка говорят о том, что такие изменения могут быть действительно критичными для рынка и привести к реальному уходу с него части аграриев.

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.