В Дагестане начали строительство первого в регионе предприятия по переработке мяса полного цикла

"Мы сегодня собрались для того, чтобы дать старт строительству крупного инвестиционного проекта ООО "Дагмясо" по созданию производства полного цикла по переработке мяса мощностью до 5 тыс. тонн в год. <…> В результате реализации проекта значительно сократится вывоз нашего мелкого и крупного рогатого скота в живом виде, будет создано более 130 рабочих мест, добавленная стоимость останется в Дагестане", - сказал во время церемонии закладки первого камня председатель правительства региона Абдулмуслим Абдулмуслимов.

Завершить строительство планируют в 2024 году. Стоимость предприятия оценивается в 1,5 млрд рублей.

В рамках первого этапа инвестиционного проекта будут построены цеха по убою 50 голов КРС и 700 голов мелкого рогатого скота в смену, производства колбасных изделий, консервов и переработки кишечного сырья. Вторым этапом проекта планируется создание мощностей по переработке до 20 тонн молока в смену, строительство цеха по переработке шерсти и производству топса, а также цеха по производству мясокостной муки.