В феврале себестоимость производства молока в России осталась на 8,5% выше

За то же время, в сравнении с прошлым месяцем она снизилась на 3,3 процента. Таким образом, индекс операционной себестоимости производства сырья (RMCI) составил 96,7 процента к январю. Снижение его значения в последнем месяце зимы обусловлено традиционным уменьшением расходов затрат на оплату труда после новогодних выплат, падением цен на энергоресурсы, шроты и жмыхи для производства кормов для скота, со стабилизацией ценовых параметров по фуражному зерну и укреплением рубля. В частности, по данным Росстата, на которые ссылается Союзмолоко, в феврале на 0,7 процента дешевле от январского значения стали тарифы на электроэнергию, на 8 – дизельное топливо, на 6,7 – вышеназванные кормовые компоненты.

В то же время, из-за ряда других факторов затраты сельхозтоваропроизводителей при производстве молока остаются  высокими. Это повышение цен на минеральные удобрения, инфляционные процессы в экономике и увеличение затрат на обслуживание кредитных ресурсов. В сравнении с началом 2017 года, по уточнённым данным Союзмолока, себестоимость производства молока в феврале текущего оставалась, по предварительным данным, на 84,1, а в январе прошлого года – на 90,4 процента выше. Средние закупочные цены с того периода, выросли на 53,4 процента. По данным Росстата, абсолютный их уровень в феврале текущего года превысил показатель того же периода прошлого на 30,5 процента и составил в среднем 48,2 рубля за килограмм. Такое ценовое значение приводится для молока с 3,7 процента жира и 3,2 – белка. При этом в феврале цена за месяц повысилась на 2,8%.