Россия 25.05.2016

В импорте сухого молока в РФ полная зависимость от Беларуси, - эксперт

Источник: The DairyNews

В импорте сухого молока в РФ (особенно после введения эмбарго) установилась полная зависимость от Республики Беларусь. Такое мнение высказал на IV Летнем Молочном Саммите, прошедшем в Баку в рамках VIII Молочной Олимпиады руководитель молочного департамента Олам Интернешенл Юрий Шевчук.

Эксперт назвал следующие особенности рынка сухого молока в России: доминирование мультинациональных "кондитеров" на рынке потребления СЦМ, большое влияние Pepsico и Danone на рынок СОМ, в импорте полная зависимость от Беларуси, волатильность рубля, мешающая увеличению импорта из Латинской Америки и Новой Зеландии.

Без учета РБ значительная доля поставок молочных продуктов (в т.ч. биржевых) оказалась под запретом после введения эмбарго в 2014 году.

"На текущий момент рынок сухого молока в РФ характеризуется рядом факторов, непосредственно оказывающих влияние на него: необыкновенно высокими ценами на сухое молоко в 1-ом квартале 2016 года, конкурентным импортом с Латинской Америкой (правда, неизвестно, как долго это продлится), концентрацией Беларуси на производстве сыра и ЦМП, ожиданием интервенций. Интервенция 10-12 тыс. тонн сухого молока на российском рынке может привести к прекращению снижения цены и даже к ее росту в краткосрочной перспективе", - отметил Юрий Шевчук.

Спонсоры мероприятия:

Серебряные спонсоры:
ДеЛаваль
Малайзийский совет производителей пальмового масла

Жемчужный спонсор:
Кизельманн Рус

Спортивный спонсор:
GEA

Спонсор сессии:
Bayer
Elanco
MSD Animal Health

Партнеры мероприятия:
Комитет АПК Калужской области
Союз животноводов Урала
ITE

Информационный партнер мероприятия:
Milk Point.

Горячая тема

05.06.2026

Национальные рекомендации по питанию: между демонизацией сахара, любовью к кефиру и тихой эпидемией РПП

В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.