В Иркутской области с 2013 года отмечается рост поголовья молочных коров

В 2014 году производство молока в сельскохозяйственных организациях (кроме малых) Иркутской области увеличилось на 5,9%, в основном, как отмечает Иркутскстат, благодаря росту продуктивности дойного стада. Средний надой с 2013 года вырос на 7% и составил по 5,449 тыс. кг. В передовых хозяйствах от каждой коровы получают по 9 тонн в год. Увеличение надоя стало возможным при господдержке хозяйствующих субъектов: субсидии на содержание коров (при наличии не менее 10 голов и в зависимости от надоев), гранты при создании типовых семейных молочных ферм (на строительство животноводческих помещений, приобретение племенных животных, оборудования).

Ежегодно каждый житель региона употребляет до 200 литров молока (включая все молочное в пересчете на основной продукт), и в настоящее время Иркутская область не может полностью обеспечить собственные потребности в молоке. Изменить ситуацию помогут семейные фермы, которых до 2020 года планируется создать не менее 40. Результаты появления первых семейных ферм (их наличие и оснащенность) предстоит оценить во время Всероссийской сельскохозяйственной переписи 2016 года.