В Канаде одобрили добавку к домашним кормам коров, снижающую выбросы метана

Добавка работает путем нейтрализации метана в рубце. В рубце микробы расщепляют корм на водород и углекислый газ, которые, в свою очередь, превращаются в метан при взаимодействии с ферментом. Однако эта новая добавка подавляет действие фермента, что позволяет уменьшить количество образующегося метана.

Канадские исследования показали, что использование этой добавки приводит к повышению эффективности кормов и сохранению скорости роста крупного рогатого скота. Это позволяет Канаде выполнять свои международные обязательства по сокращению выбросов, особенно метана.

Разработчики этой добавки утверждают, что ее использование может снизить выбросы метана в среднем на 30%, а также потенциально уменьшить общий выброс парниковых газов на литр молока на 10-15%.

Канадская мясная промышленность ставит перед собой цель снизить выбросы парниковых газов на 33% к 2030 году. Канадские производители молока также стремятся достичь нулевых выбросов к 2050 году. Учитывая, что кишечный метан от крупного рогатого скота составляет около 3,3% всех выбросов парниковых газов в Канаде, эта новая добавка может сыграть значительную роль в достижении этих целей.