Украина 15.06.2016

В Киевской области стало больше коров и молока

Источник: ubr.ua

За январь-май 2016 года поголовье крупного рогатого скота по всем категориям хозяйств Киевской области насчитывало 142,9 тыс. голов.

Это на 8,6 тыс. голов больше, чем на начало этого года, сообщает пресс-служба Киевской областной госадминистрации.

В сельскохозяйственных предприятиях поголовье КРС составило 89,2 тыс. голов - на 1,2 тыс. голов больше, чем в начале 2016 года.

В частности, поголовье коров во всех категориях хозяйств составило 70,3 тыс. голов (на 1,7 тыс. голов больше), в том числе 34,6 тыс. голов - в сельскохозяйственных предприятиях.

Поголовье свиней по всем категориям хозяйств составило 508,9 тыс. голов (на 42 тыс. больше). Из которых в сельхозпредприятиях - 371,8 тыс. голов (на 29,5 тыс. больше).

По сравнению с январем-маем прошлого года поголовье овец и коз насчитывает 38,7 тыс. голов, увеличившись на 8,1 тыс. с начала года. При этом в сельскохозяйственных предприятиях - 7 тыс. голов (на 1 тыс. больше), из них - 1868 голов коз.

Производство молока за первые пять месяцев составило 181,8 тыс. тонн - на 1,4 тыс. тонн больше, чем в прошлом году. В сельхозпредприятиях области производство молока составляет 88,5 тыс. тонн - на 1 тыс. тонн больше по сравнению с 2015 годом.

На 122 кг возросла продуктивность молочного стада в сельскохозяйственных предприятиях Киевской области, и на 1 июня составила 2617 кг молока на корову.

В частности, среднесуточные приросты КРС на выращивании откорме и нагуле в сельскохозяйственных предприятиях составляют 548 г, приросты свиней - 520 г.

Горячая тема

05.06.2026

Национальные рекомендации по питанию: между демонизацией сахара, любовью к кефиру и тихой эпидемией РПП

В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.