В конечной цене молочных продуктов стоимость сырья не превышает 25% - Присяжнюк
Источник: ru.golos.ua
После вступления в силу закона, запрещающего торговлю необработанным молоком и мясом, стоимость этой продукции повысится, так как улучшится ее товарность.
Об этом в ходе пресс-конференции сообщил министр агрополитики и продовольствия Николай Присяжнюк.
По его словам, сегодня предприятия скупают у населения молоко в среднем по 2, 6 грн. за литр.
«А на предприятиях цена на молоко составляет 4,6 грн. То есть, вы видите, как важно иметь молоко первого и высшего сорта. К сожалению, у населения молока высшего сорта нет, молока первого сорта - всего 3%. Основной же поток идет или нестандартный, либо второго сорта. И, заметьте, это по нашим стандартам, которые гораздо ниже европейских и стран СНГ», - уточнил Н. Присяжнюк.
Он констатировал, что повысив товарность молока и качество мяса, его закупочная цена априори повысится.
По мнению министра, минимизировать риски и избежать повышения цен на конечную продукцию возможно путем создания сетей заготовительных кооперативов.
«Хочу напомнить, что в конечной цене молочных продуктов стоимость сырья составляет всего 25%», - добавил Н. Присяжнюк.
Поэтому, по его мнению, ценовая инспекция должна анализировать, на каком этапе была заложена необоснованная добавочная стоимость при формировании цены и предлагать реальные механизмы удешевления продукции.
Напомним, с 1 января 2013 года вступает в силу закон, запрещающий прямую торговлю так называемыми деревенскими продуктами: необработанным молоком, творогом и мясом.
Популярные темы
05.06.2026
В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть
Читать полностью
Цитаты дня
