В Краснодаре откроют фабрику по производству готовых пищевых продуктов за 12 млрд рублей

В фабрику будут входить центр переработки овощей, цех по производству замороженных и охлажденных блюд, полуфабрикатов, супов, кондитерских и слоеных изделий. Закупать сырье планируют у местных сельхозпроизводителей. По мнению мэра Краснодара Евгения Наумова, благодаря тому, что Краснодар является столицей аграрного региона, проблем с поставкой качественных ингредиентов быть не должно. Также он выразил уверенность в дальнейшем привлечении инвесторов в эту отрасль.
«В Краснодарском крае тысячи кафе и ресторанов, ежегодно к нам приезжают более 17 миллионов туристов. Это огромный рынок, важно закрывать его растущие потребности»,— отметил губернатор Кубани Вениамин Кондратьев.

Гендиректор ООО «Юнион-ФУД Юг» Татьяна Кучеренко отметила, что фабрика сможет выпускать полуфабрикаты не только для собственных производств, но и под собственными торговыми марками сетей. За счет реализации проекта в Краснодаре появится 3 тыс. новых рабочих мест. После выхода на производственные мощности компания будет выпускать 180 тыс. тонн продукции в год.

ООО «Юнион-ФУД Юг» является одним из крупнейших и технологичных пищевых производств в России. Предприятие существует с 2009 года и ежедневно производит более 85 тонн продукции, поставляемых по всей России.