Краснодарский край 11.07.2013

В Краснодаре выберут самое вкусное сгущенное молоко

Источник: www.yuga.ru

Департамент потребительской сферы Краснодарского края совместно с ГУП КК "Центр системного анализа и экспертизы" проведут 11 июля в одном из гипермаркетов города дегустацию сгущенного молока.

В ходе нее будут исследованы образцы сгущенного молока краевых и внекраевых товаропроизводителей, выработанные по техническим условиям.

На дегустацию представлены 15 образцов сгущенного молока, закупленных в предприятиях розничной торговли города Краснодара, из них 2 образца – краевых товаропроизводителей, 13 образцов – внекраевых товаропроизводителей, сообщили в краевом Департаменте потребительской сферы.

По внешнему виду, консистенции, цвету, запаху, вкусу сгущенку оценят эксперты департамента, ГУП КК "Центр системного анализа и экспертизы", УФС по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края, торгово-промышленной палаты Краснодарского края, ЗАО "КЦСЭ "Кубань-Тест", управления торговли и бытового обслуживания администрации муниципального образования город Краснодар.

"На следующем этапе дегустации образцы оценят потребители, получая при этом консультации и разъяснения экспертов. Эксперты, участвующие в дегустации, проинформируют потребителей о том, какими должны быть внешние признаки, указывающие на качество продукции, обратят внимание на информацию для потребителя, состав продукции, в т.ч. упаковку. Потребителям будет предложено продегустировать сгущенное молоко и отдать свой голос понравившемуся образцу", – уточнили в ведомстве.

Горячая тема

05.06.2026

Национальные рекомендации по питанию: между демонизацией сахара, любовью к кефиру и тихой эпидемией РПП

В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.