В Крыму открыли завод по переработке молока

По данным информационного управления Совета министров Крыма, на открытии предприятия Председатель Совмина Анатолий Могилев указал на необходимость развития перерабатывающей промышленности. Он отметил, что продукция завода соответствует современным требованиям, что позволит ей составить конкуренцию более крупным производителям молочной продукции.

Завод специализируется на производстве пастеризованного молока, кефира, йогуртов, ряженки, сметаны, творога, сырков. В перспективе предприятие планирует наладить производство сладких сырков, плавленых сыров. Продукция завода реализуется в Красногвардейском районе и в Симферополе, в будущем планируется наладить поставки продукции в Ялту, Алушту, Севастополь.

На заводе установлено современное энергосберегающее оборудование, которое позволяет производить высококачественную, экологически чистую продукцию. На предприятии работает 60 сотрудников, в перспективе численность работников планируется значительно увеличить.

Завод «Крымский молочник» был создан на базе Красногвардейского маслодельного завода, который был введен в эксплуатацию в 1936 году. В 2005 году работа маслодельного завода была остановлена. На заводе имеется собственная артезианская скважина. Мощность переработки составляет 30 тонн молока в сутки.