Курганская область 21.06.2012

В Кургане нашли фальсифицированное сухое молоко

Источник: kikonline.ru

О фактах реализации данного продукта в торговой сети граждан просят сообщать в Управление Роспотребнадзора по Курганской области

В адрес Управления Роспотребнадзора по Курганской области поступило письменное сообщение гражданина о реализации сухого молоко производства Башкирии ненадлежащего качества. Продукция продавалась на оптовом складе (г. Курган, пр. Машиностроителей, 1а, «Центральная база», секция №3, «Товары в розницу по оптовым ценам»).

Специалистами Управления Роспотребнадзора по Курганской области проведен осмотр помещений склада и отбор проб молока (сухого цельного 25% жирности, высшего сорта, с датой выработки 21.04.2012 г., изготовитель: ОАО «Бирский комбинат сухого обезжиренного молока», Башкортостан, г. Бирск, ул. Интернациональная, 163).

В ходе лабораторных исследований установлено, что представленная проба сухого молока по содержанию массовой доли белка, по вкусу и запаху не соответствует Федеральному закону № 88-ФЗ от 12.06.2008 г. «Технический регламент на молоко и молочную продукцию».

Данная партия молока сопровождалась фальсифицированными документами, подтверждающими происхождение, качество и безопасность для здоровья человека.

По информации ФБУ «ЦСМ Республики Башкортостан», с 30.05.2005 года предприятие ОАО «Бирский комбинат сухого обезжиренного молока» переименовано в ООО «Бирск-молоко», а с 06.04.2010 года предприятие принадлежит ИП Бедняковой Л.Н.

С декабря 2008 года (с момента вступления в силу технического регламента на молоко и молочную продукцию) сертификаты соответствия на молочную продукцию оформляются на других бланках.

Управление Роспотребнадзора по Курганской области обращается к гражданам области с просьбой о фактах реализации данного продукта в торговой сети сообщать по электронной почте info@45.rospotrebnadzor.ru или оставлять информацию в разделе «Обращения граждан».

Горячая тема

05.06.2026

Национальные рекомендации по питанию: между демонизацией сахара, любовью к кефиру и тихой эпидемией РПП

В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.