Курская область 14.05.2012

В Курской области увеличилось производство молока

Источник: kurskcity.ru

Сегодня в Курской области обсудили вопросы работы животноводческой отрасли региона с начала нынешнего года и наметили дальнейшие перспективы, сообщает пресс-служба областной администрации.

Существенные успехи достигнуты в молочном направлении. За четыре месяца произведено 112,3 тыс. тонн молока, что превысило уровень соответствующего периода прошлого года на 7,3 тыс. тонн (107 %).

Общая прибавка по области достигнута за счет 23 районов, однако особенно отличились Большесолдатский, Кореневский, Глушковский, Черемисиновский, Солнцевский. Чтобы пополнять выбывшее поголовье малопродуктивных коров, в области работают 19 племенных хозяйств, в том числе четыре племзавода и 15 племрепродукторов по разведению молочных, молочно-мясных пород крупного рогатого скота с общим поголовьем 15731 животное. В этом году они планируют реализовать 654 животных.

За четыре месяца 2012 года в хозяйствах закуплено 39,6 тыс. тонн молока, или 110 % к аналогичному периоду 2011 года. Средняя закупочная цена на молоко первого сорта, принятое от сельхозпредприятий, составила 13 руб. 78 коп. за килограмм.

Выросли, по сравнению с прошлым годом, показатели и в производстве мяса. За четыре прошедших месяца производство скота и птицы на убой в живом весе составило 37,7 тысяч тонн, прирост – 3,8 тыс. тонн. Особенно успешно в этом направлении работают такие районы, как Железногорский, Беловский, Глушковский, Большесолдатский, Кореневский, Суджанский.

Горячая тема

05.06.2026

Национальные рекомендации по питанию: между демонизацией сахара, любовью к кефиру и тихой эпидемией РПП

В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.