В Монголию отправились 16,5 тонн мороженого

Комплексные исследования образцов этой партии проводились с конца сентября по октябрь текущего года. 17 октября был оформлен протокол испытаний на проверенную продукцию.

В соответствии с заявленной спецификацией, мороженое было подвергнуто исследованию по физико-химическим и микробиологическим параметрам: определялось содержание общего сахара (по сахарозе), проверялось наличие золотистого стафилококка, сальмонеллы, БГКП, E. coli, а также проводился анализ на КМАФАнМ и определялось содержание жира и сухих веществ.

В результате проведенных испытаний партия продукции была признана соответствующей всем требованиям, установленным принимающей стороной.

Отметим, что ранее специалисты Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» по запросу ярославского предприятия, планирующего экспорт продукции в Монголию, провели проверку 114,4 тонн мороженого. 

Экспортные партии исследовались в марте, апреле и июле этого года. Все образцы успешно прошли лабораторный контроль, что свидетельствует о высоком качестве продукции, произведенной в России.