В Мордовии замедлился рост цен на молоко, сыр и сливочное масло
Во многом из-за улучшения рационов сельскохозяйственных животных в Мордовии продолжили расти надои молока. В результате его предложение увеличилось, что позволило нарастить производство молочной продукции. Поэтому в регионе замедлился рост цен на молоко, кисломолочные продукты, сыр, сливочное масло. Дополнительно на ценовую динамику молочной продукции повлияло снижение цен на корма, которое произошло на фоне расширения их производства и уменьшения стоимости зерна и сои после рекордного урожая 2022 года. Также в отрасли по-прежнему действовали государственные меры поддержки, в том числе льготное кредитование.
Эти же факторы (рост объемов производства, снижение затрат на комбикорма и государственная поддержка) обусловили замедление роста цен на мясопродукты.
Благоприятная промысловая обстановка в районах вылова способствовала росту объемов добычи рыбы. Увеличение ее предложения на российском рынке замедлило удорожание рыбопродуктов в республике.
На фоне снижения цен на зерно продолжилось сокращение годового прироста цен на муку. Как следствие, снизилось давление со стороны затрат производителей хлеба, макаронных и мучных кондитерских изделий. Это привело к дальнейшему замедлению годового роста цен на данные продукты.
Цитаты дня
